年夜飯里的小團圓
    發(fā)布日期:2023-01-25    作者:湯雲(yún)    
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    又是一年除夕夜,火樹銀花辭舊歲,吉兔踏雪鬧新春。一年的光景在歲月的年輪里又一次于你我指尖悄然消逝,然而當時光紡成的紗被繡成華美的圖騰,當大地一片銀裝素裹留下昨夜煙花爆竹肆意綻放后的片片紅屑,留在我們舌尖那份屬于春節(jié)的味道便不經(jīng)意間頃刻來襲,它包羅萬象酸甜苦辣,然而就算是玉盤珍羞的烹煮油炸,或亦是一勺一碗的粗茶淡飯,因為有了過年團聚的歡喜,才有了它別樣的味道。

    父母都是地地道道的農(nóng)民,早些年為了供我們家?guī)讉€孩子上學,讓我們生活過得好一點,父親在地里農(nóng)活不太忙的時候,就出去打零工掙點錢,每次都是全身汗?jié)瘛M身灰塵地快過除夕那幾天風塵仆仆的趕回家,回家的時候經(jīng)常帶點魚或者肉回來,這也是我們幾個孩子最高興的時候。當年夜飯母親把香噴噴的飯菜做好端到飯桌上后,我們就迫不及待地拿起筷子開始狼吞虎咽地吃開了,父親總是一邊端著他的酒杯喝點小酒一邊看著我們吃得高興、滿足的樣子。

    臨近年關,對家的渴盼越發(fā)濃厚。多少次,自己遙想過年開車回家歡喜的模樣,在那想象出來的美妙的畫面里路兩旁的樹影飛快回閃,回家的路程漸漸變短,故鄉(xiāng)便在路的盡頭慢慢清晰起來。兒時的記憶里,走過最多的路是放學回家的路。吃過做好吃的飯就是每年的年夜飯,在那個被稱之為家鄉(xiāng)遙遠的地方,總有一群人準備好了一桌子熱氣騰騰的年夜飯等著我們回家。在記憶深處那條回家的路是一段帶著無數(shù)牽掛與期盼信息的路,也是多年來自己走過的與家最遠的距離。說來也怪,每年為了趕上吃年夜飯,那條回家的路人們來來去去打包小包走了很多年,卻也不覺得乏味,這是外國朋友無法想象的。特別是今年,疫情防控政策做出調(diào)整,回家去吃除夕的團圓飯就成了每一個離家孩子們共同的心愿,而那條驅(qū)車百里回家的路每個人也都熟得不能再熟,而家鄉(xiāng)的樣子無論是春的清冷微寒,還是夏的郁郁蔥蔥,或是秋的一地金黃,都被冬的白雪皚皚所覆蓋,冬天的家鄉(xiāng)有年夜飯的味道,有鞭炮聲聲里的團員那是我們渴盼已久的地方。

    自從長大后總覺得回家的路變長了,回家的次數(shù)也變少了。大學回家變成了一年兩次,畢業(yè)后變成了一年一次。間隔的時間越長,回家的路變化越大。火車變自駕,原來八九個小時的車程縮短至三個多小時,以至于回家的次數(shù)也多了一些。家鄉(xiāng)的老路也經(jīng)過了硬化,路兩旁還修建了排水渠。原來一到除夕家家炊煙裊裊,而最近兩年路兩旁的住戶少了很多。父親說,現(xiàn)在生活條件好了,人們都搬進城里頭去了,孩子們也趕上疫情都有兩三個年頭都沒回來了,村子這年過得是越來越冷清了。父母那代人喜歡熱鬧,能跟熟絡的親友天天見面,坐在一起吃吃個年夜飯,再忙他們也會覺得很滿足。為了讓父母找回久違過年村子里過年的感覺,現(xiàn)在自己每次回家,我都要到老屋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),順便看看那些走過的老路,片片落葉,紛紛雪花,承載著我的青春年華。一趟下來,總感覺浮躁的情緒沉淀下來,內(nèi)心清靈了很多。夜已深,窗外明亮的玉盤映照大地。不知那些多年失去聯(lián)系的小伙伴現(xiàn)在何處?不知正在遠方牽掛著的故鄉(xiāng),是否也在牽掛著我?這個除夕的年夜飯上是否能見到他們所熟悉的身影……

    除夕的年夜飯最讓自己難以割舍的還是媽媽做的紅燒肉。每到過年吃年夜飯的時候,自都會讓媽媽為全家做一道她多年來最拿手的紅燒肉,媽媽做的紅燒肉色紅透亮,溢香撲鼻,鮮嫩爽口。小的時候常常想媽媽為了一道菜這樣大費周章會不會很麻煩,后來才明白,原來對媽媽而言再麻煩只要看到一家人年夜飯唇齒留香,那種幸福也足以超越所有。

    所以,直到今天我依然對那紅燒肉的味道記憶猶新,那是媽媽的心,是家的味道,更是過年兒時最美好的記憶,一桌年夜飯,一道紅燒肉,年夜飯是對我們每一個中國人而言就是一種情感的寄托,是回家的念頭,是遠在千里之外游子心中的牽掛。(動力能源中心  湯雲(yún))

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