“味至濃時(shí)即家鄉(xiāng)”,每至春節(jié),萬(wàn)戶(hù)知家香滿(mǎn)堂。蒸年饃、鹵大肉、炸丸子、包餃子,煎、炸、燒、燉,樣樣俱全。親情因味而聚、因年而至,雖滋味迥異,但幸福的味道比比皆是,滿(mǎn)心的期待無(wú)異,聲聲的祝愿相同。
裝在心里的年味兒,是進(jìn)入臘月后的忙碌與期待,所有的人都似乎接受了某個(gè)不得不服從的命令,認(rèn)真地踩著既定的節(jié)拍,做起各種與過(guò)年有關(guān)的準(zhǔn)備工作,糖果花生瓜子、家人的新衣、春聯(lián)年畫(huà)鞭炮、過(guò)年待客的各類(lèi)菜肴、小孩的壓歲紅包……
從那時(shí)起,裝在我心里的年味兒就是一場(chǎng)親情的盛宴、家人的團(tuán)聚、幸福的相依。年的味道便是許久不見(jiàn)的親朋好友,一年了可以閑下來(lái)相互走親串門(mén)、說(shuō)說(shuō)一年的過(guò)往、聊聊來(lái)年的打算,說(shuō)說(shuō)家常,頓時(shí)多了歡笑、添了喜樂(lè)。
裝在心里的年味兒,是父母在路口張望時(shí)的殷切眼神;裝在心里的年味兒,是“慈母手中線(xiàn)、臨行密密縫”的每一句叮嚀,是“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符”的家和萬(wàn)事興,是“爆竹聲聲辭舊歲,春風(fēng)送暖入屠蘇”的新年重啟,是除夕夜晚的萬(wàn)家燈火。這便是裝在我心里的年味兒,那種濃烈的、無(wú)法抹去的記憶。
相比較而言,除夕夜的年夜飯更有意義。年三十一大早,媽媽和奶奶便早早起床準(zhǔn)備年夜飯用的各種食材,媽媽還特意準(zhǔn)備兩枚硬幣洗干凈包在餃子里,若是三十晚上誰(shuí)有幸吃到了,就意味著來(lái)年會(huì)有好福氣,我記得爸爸碗里的餃子最多,我便用筷子在爸爸的碗里翻來(lái)翻去尋找那枚預(yù)示著幸福的硬幣,“我吃到硬幣了……”頓時(shí)笑聲充滿(mǎn)了整個(gè)房間。
在老家過(guò)年有祭祀祖先的習(xí)俗,家里的男同志們準(zhǔn)備香燭、冥幣、七彩衣,拿著“萬(wàn)頭肉”一行去墳地祭拜先輩,讓“先人”過(guò)年,更主要的是保佑后輩子孫幸福、安康,回來(lái)就開(kāi)始忙著貼春聯(lián)、掛燈籠、糊窗花……而我們小孩子更是高興得樂(lè)開(kāi)了花,嘰嘰喳喳個(gè)不停,處處透著盼年的喜悅。雖然在那個(gè)物質(zhì)缺乏的年代,沒(méi)有手機(jī)、游戲,也沒(méi)有加特林,就一身普通的新年衣裳,一把小摔炮,卻承載了那個(gè)時(shí)代的所有快樂(lè),這便是裝在我心里的濃濃的年味兒。
那個(gè)年代,裝在心里的年味,是濃濃的煙火氣。奇怪的是,隨著年齡的增長(zhǎng)和生活水平的提高,如今的年味越來(lái)越淡。這兩年過(guò)年,街道里鞭炮聲都少得可憐,電視里放著春晚,但卻沒(méi)有一個(gè)人靜下心來(lái)好好看它。除夕夜的守歲在過(guò)年真的是守歲,而現(xiàn)在不到零點(diǎn)就困了。我在想,到底是因?yàn)槲镔|(zhì)生活的滿(mǎn)足而失去了對(duì)年的追求,還是因?yàn)槌赡耆艘驗(yàn)樯畹牟灰桩a(chǎn)生了排斥,或是時(shí)代的變遷淘汰了傳統(tǒng)習(xí)俗,更或是對(duì)年味的思考,大抵抵不過(guò)成年人生活的各種不易。
兒時(shí)的年味兒始終裝在我的心里,甜絲絲的,悠然綿長(zhǎng),回味無(wú)窮,希望這份濃濃的年味能夠一直延續(xù)下去,成為我們永恒的記憶和期盼。(燒結(jié)廠(chǎng) 張敏)