麥芒時(shí)節(jié)回鄉(xiāng)記
    發(fā)布日期:2022-06-15    作者:趙小青    
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    六月中旬,正值老家的麥芒時(shí)節(jié),收麥子,種玉米,它是一年中最農(nóng)忙的時(shí)候。趁著周末,一家人開(kāi)著車(chē),就踏上了返鄉(xiāng)的征程。陜南這邊,清晨的田野,像是一片翠綠的海洋,小小的水稻苗,迎著晨風(fēng),蕩起綠色的波浪;關(guān)中的田野,卻是一片金黃色,成熟的麥穗個(gè)個(gè)低下頭,彎著腰,靜侯著主人來(lái)收割。這一路上南、北的田園風(fēng)景,不時(shí)地吸引著這女兒,她一會(huì)咔嚓、咔嚓的拍個(gè)不停,一會(huì)又指著車(chē)窗外,好奇地問(wèn)東問(wèn)西。觀賞著、憧憬著,車(chē)子已駛進(jìn)村口,家家門(mén)前晾曬的新麥子,個(gè)個(gè)顆粒飽滿(mǎn),再看看門(mén)前莊稼人的臉上笑逐顏開(kāi)的樣子,就知道今年的小麥又是一個(gè)豐收年,一打聽(tīng),才知道如今的小麥畝產(chǎn)每年都在1200-1300斤左右,這都是黨的富民政策惠及農(nóng)村的寫(xiě)照。

    吃過(guò)午飯,我們和家里人一起去地里收麥子,想重溫一下如今收麥子的壯觀場(chǎng)景,更想和家人一起分享這豐收的喜悅。看著麥田里聯(lián)合收割機(jī)機(jī)器收麥子場(chǎng)景,我的思緒一下子被帶到三十年前的收麥子景象,至今我還是記憶猶新。

    “農(nóng)忙時(shí)節(jié),虎口奪糧。”小時(shí)候,我根本不知道這句話(huà)的真實(shí)內(nèi)涵,只是每當(dāng)夏收時(shí)節(jié),就常常會(huì)從父親口中聽(tīng)到這個(gè)諺語(yǔ),但一直不理解它的意思,直到我上初二的那個(gè)夏忙時(shí)節(jié),由于雨水較多,父親整天愁眉苦臉,不停地和哥哥、嫂嫂叨叨,一定要抓住好天氣,否則好端端的麥子就會(huì)爛在地里,若收不到家里來(lái),咱們一年的辛苦勞作就會(huì)前功盡棄。那一年,十多畝的小麥,靠人割麥子,手扶拖拉機(jī)拉麥、碾場(chǎng),半自動(dòng)化的脫粒機(jī)脫粒,最終還是有小部分麥子沒(méi)能逃脫雨水的浸泡,那麥子的顏色明顯比其他麥子發(fā)青,用它磨出的面粉、蒸的饅頭會(huì)明顯發(fā)澀,就是因?yàn)槟悄晡覀円患胰顺粤舜蟀肽赀@種“受癥”的麥子,我才真正領(lǐng)會(huì)了父親那句“虎口奪食的諺語(yǔ)。

    八十年代的收麥子,那麥芒季節(jié)整整需要一個(gè)月,農(nóng)村的中小學(xué)生會(huì)放假半個(gè)月,去幫家里人收麥子。那時(shí)的收麥子,是叫割麥子,得一鐮一鐮地割,且割麥子、裝車(chē)、打場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)、麥秸打垛,都是純?nèi)斯ぃ患沂喈麥田要收割完,一家老小個(gè)個(gè)都累得快半死,因此,一提起收麥子,我渾身上下就會(huì)不自在,小時(shí)候在麥田里,割上幾鐮刀,就累得滿(mǎn)頭大汗,且直喘氣,后來(lái)每當(dāng)別人問(wèn)起侄子和我為啥要上大學(xué)時(shí),我倆就異口同聲地回答,是因?yàn)樵僖膊幌敫铥溩,那農(nóng)活太摧殘身體了。然而,時(shí)過(guò)境遷,看看現(xiàn)在的麥芒時(shí)節(jié),只需要坐在樹(shù)蔭下,排隊(duì)等待,僅需三天時(shí)間,連收割、帶播種,你根本感覺(jué)不到這是麥芒時(shí)節(jié)。從手持鐮刀到小型手扶拖拉機(jī)收割,最后發(fā)展成大型聯(lián)合收割機(jī)收割,這中間用了將近30年的時(shí)間轉(zhuǎn)換,這就是科技的力量,改革開(kāi)放的力量,它把勞動(dòng)者從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)。

    女兒一邊欣賞一望無(wú)際的麥田,一邊聽(tīng)我們講述小時(shí)候發(fā)生在收秋打夏的各種生活趣事,當(dāng)聽(tīng)說(shuō)我們小時(shí)候,小孩常常背著大人偷偷燒吃麥穗時(shí),她更是迫不及待,想重溫我們那個(gè)年代的特別燒烤快樂(lè)。田里一部分麥子已收割完畢,還剩余小部分麥田未成熟,有點(diǎn)綠,剛好可以滿(mǎn)足女兒燒烤麥穗的愿望,她跟著她爸,掐麥穗、撿拾樹(shù)枝、架火燒烤,忙的不亦樂(lè)乎,一會(huì)兒,一股清甜的麥穗燒烤味飄過(guò)來(lái),那是我最熟悉的味道,女兒迫不及待地給我送來(lái)五六個(gè)燒好的麥穗,我輕車(chē)熟路般的揉去麥芒、麥皮,抖落出一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的麥粒,當(dāng)熟悉的味道又一次在舌尖上跳動(dòng)時(shí),我激動(dòng)地?zé)釡I盈眶,小時(shí)候雖然物質(zhì)清貧,但我們還是創(chuàng)造出好多生活樂(lè)趣,包括娛樂(lè)、美味等,這里,留給我一生最美好的童年記憶。聽(tīng)著女兒一個(gè)勁地夸她爸的麥穗燒烤,是最原味的燒烤,既清甜又可口,他爸聽(tīng)到女兒的夸贊,也仿佛回到了童年,耐心地教他女兒燒烤。后邊經(jīng)過(guò)幾次練習(xí),女兒把整個(gè)燒烤流程也學(xué)得像模像樣,從她花貓一樣的臉上,看得出她已陶醉在這祥和的田園生活中。

    心中有美好,眼中有風(fēng)景,風(fēng)景這邊獨(dú)好,它就在家門(mén)口。(計(jì)量檢驗(yàn)中心   趙小青)

     

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