粽葉飄香
    發(fā)布日期:2022-06-03    作者:王夢婷    
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    昨夜的雨打濕臺階,給這略帶燥熱的季節(jié)帶來一絲清爽。披上單衣,伴著清晨的薄霧,起身去吃早飯,才發(fā)現(xiàn)今天的人們比往常起的都早。每個人手里都提著幾個粽子,整個街道充溢著清香。又是一年端午至,粽葉飄香千萬家。

    排了些許時間的隊,還好端午的粽子供應(yīng)充足,得以兩顆粽子飽腹。雖然現(xiàn)在粽子的做法越來越多,臘肉餡、咸蛋黃餡等等,我還是最愛紅棗餡的粽子,香甜適度,軟軟糯糯的粘在口腔里,又鉆進(jìn)了血液,涌動到眼睛,我仿佛看見了那個夏天。每逢端午母親在前一天總會讓我去河邊采蘆葉,我都會和小伙伴們一起去,將新鮮的蘆葉采摘回家。新鮮采摘過來的蘆葉在包粽子之前是要拿開水煮沸的,整個屋子都會彌散著粽葉的清香。聞著香味,總是不知不覺就會睡著,醒來的時候,母親已經(jīng)開始包粽子了。

    我的手總是很笨,要么糯米包的太少,顯得干干巴巴的,要么糯米包的太多,我系繩的手藝不佳,總是會開線。母親總是很無奈的讓我不用幫忙,去把火生好就行了。女孩子對于火總是有異樣的感情,一小撮干柴,在微弱的火苗下泛著灰白的煙塵,倏爾火起,火焰反過來將煙塵吞噬,在那一瞬間,心中自豪感油然而生。

    在旺火下,水很快被煮沸了,母親那邊也包好了第一批粽子,她將粽子端過來,三個五個的下鍋,粽子輕輕的墜入鍋底,翻騰的水瞬間平靜下來。我總是按捺不住想要掀開鍋蓋的心理,我很好奇,粽子在里面是靜靜的躺著還是開心的泛著滾。我只能聽到咕嚕咕嚕的水聲,只能聞到粽葉包裹著糯米,一起被蒸汽帶出來的清甜。

    母親心中仿佛有一個鬧鐘,無論是蒸饅頭還是煮粽子,她總能知道什么時候是打開鍋蓋的最好時機(jī)。只見白色的蒸汽撲出來,我翹頭去看,濕潤而又灼熱的感覺讓臉上癢癢的,依稀能看到粽子在里面上下浮動著。

    剛剛出鍋的粽子是最美味的,不僅是因為獨有的清甜,而且此時的溫度仿佛鎖住一層薄薄的水汽,而水汽則收容了粽子的精華,一口咬下去,香甜全都毫不保留瀉在嘴里,熱騰騰的蒸汽往上走,潤濕了眼睛。

    今年端午我沒有回家,沒能吃上母親今年做的第一頓粽子,和母親視頻的時候,還炫耀的說自己也吃上粽子了?墒且豢吹郊依锏聂兆,嘴里還是禁不住口舌生津。

    端午和中國的其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣,只有在家里,和家人團(tuán)聚在一起,才是真正的過節(jié)。粽葉飄香,仿佛家里的味道不遠(yuǎn)萬里,也飄到了這里。風(fēng)在我耳邊停駐,我仿佛聽到了家鄉(xiāng)的聲音。(動力能源中心 王夢婷)

     

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