臘八 變得是時間,不變的是味道
    發(fā)布日期:2022-01-10    作者:吳江紅    
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    臘八:“臘”盡春回,萬事“粥”全。進入臘月,高興的事有三件。第一:我和老公都是臘月生的,他初七我初十,而且都是下雪的時候生的,我管這叫緣分;第二:就是臘八節(jié),在我倆生日中間,而且我特喜歡吃媽媽煮的臘八粥了;第三嘛,那就是咱們經(jīng)常會聽到的一句話就是:“過了臘八就是年”。

    臘八  變得是時間,不變的是味道

    小時候最開心的時候莫過于過年了,而臘八則是那時最甜的一天。

    小時候家里雖不富裕,但是媽媽仍然會把每一個節(jié)日都過得豐富甜美。臘八的前一天晚上,媽媽總會把紅豆,豇豆,黃豆,還有大紅棗和核桃提前洗好煮上,熬紅紅的一鍋湯。第二天一大早,我和弟弟妹妹沒起床就聞到一股甜甜的味道。“你們?nèi)齻€趕緊起來吃臘八粥了”媽媽邊忙活邊喊起來。原來媽媽早早起來,已經(jīng)在熬好的湯里下上了小米、寬寬的面條和紅薯,不一會就熬成了糊糊的粥。不僅有粥,媽媽還炒了酸辣白菜,涼拌紅蘿卜絲,還有我喜歡吃的酸菜。那時候的冬天只有白菜蘿卜吃,對于我們來說已經(jīng)是很好的菜了。爸爸說,喝上一碗臘八粥,來年五谷豐登,諸事“粥”全,家人健康平安。屋外飄著雪花,屋內(nèi)一家人圍著火爐吃著粥,說說笑笑,別提有多熱鬧了。兒時的幸福就是這麼簡單。

    轉(zhuǎn)眼過了老公的生日,又到了一年的臘八,生活區(qū)里掛上了五彩燈和紅燈籠,每家的窗戶上掛上了臘肉臘腸,年味越來越濃。在這里已經(jīng)過了10個年頭,孩子也上大學(xué)了,而每年我都會照著媽媽的做法給家里人熬上一鍋臘八粥,喝上一碗,暖到心坎,不為別的,只為那份心底的想念,那是媽媽無私的關(guān)懷和愛。

    童年的臘八粥,總是那么香甜,而記憶中的童年,也總是那么美。(軋鋼廠  吳江紅)

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