年末將近,忙碌的日子才剛剛開(kāi)始。往往是天還未大亮就已到班上,天黑才回到家,白天在公司吃飯,晚上回家因?yàn)橐呀?jīng)疲憊至極了,多數(shù)到小區(qū)門(mén)口吃點(diǎn)湊合下,對(duì)于食物的要求降到最低,飽腹就可以了。母親知道我們年底忙,隔三差五就來(lái)家里為我們做做飯,送點(diǎn)吃食,免得我們“湊合”解決溫飽問(wèn)題,于是隔三差五的,晚飯有了著落。
母親化身為專(zhuān)門(mén)地“送飯員”,讓我們的日子變暖了,家也有了溫度。每天抹黑回家,母親已經(jīng)在家里等候。穿著圍裙的她見(jiàn)到我回來(lái),一臉的微笑讓我去洗手準(zhǔn)備吃飯,好像我是個(gè)遠(yuǎn)道而來(lái)的客人,而母親是等候多時(shí)的東道主。母親知道我忙碌了一天,回家后什么活兒也不讓干,就連拿雙筷子她也不允許。
“快坐下,你就等著吃就行哩。”母親像是個(gè)老師一樣嚴(yán)厲對(duì)我說(shuō),我只能無(wú)奈地呆坐在椅子上,等待母親無(wú)微不至的“服務(wù)”。母親忙進(jìn)忙出,盛飯?zhí)聿耍页燥埖臅r(shí)候她就在一邊陪著。
“多吃點(diǎn)肉,補(bǔ)充點(diǎn)力氣。”
“湯也趁熱喝,一天下來(lái)也沒(méi)怎么喝水吧。”
“明天想吃什么哩跟我說(shuō),我去買(mǎi)菜……”我在一邊狼吞虎咽,母親在一邊叮囑。只要有母親在就不愁沒(méi)飯吃,更不愁下一頓吃什么了,有母親的日子陽(yáng)光也能照進(jìn)黑夜,讓我在疲憊之后突然地尋獲溫暖與放松。
母親陪著我吃飯的場(chǎng)景讓我想起我還沒(méi)有離開(kāi)家鄉(xiāng),我們一家人住在一起吃飯的場(chǎng)景。那時(shí)家里掌勺的還是母親,做得飯菜要比現(xiàn)在簡(jiǎn)單得多,地里有什么母親就做什么,用粗茶淡飯形容一點(diǎn)也不為過(guò),但是一家人坐在一起,食物散發(fā)的熱氣慢悠悠地升起、散開(kāi),我們津津有味地咀嚼、吞咽,邊吃邊閑聊。屋外頭,天一點(diǎn)點(diǎn)暗下去,星光一點(diǎn)點(diǎn)亮起來(lái),屋里頭是永遠(yuǎn)如拳頭一般攥在一起的一家人。許多個(gè)傍晚,許多個(gè)清晨,許多個(gè)太陽(yáng)高照的中午,我們就圍在那一個(gè)簡(jiǎn)易的小方桌上,吞咽人生百味。
其實(shí)母親做的飯菜都是家常便飯,但這種味道在哪個(gè)飯店都吃不到,甚至一樣的做飯流程,添加的作料、食材也一樣,但就是做不出媽媽的味道。當(dāng)我結(jié)婚之后,我也曾向母親討教她做飯的秘訣,結(jié)果無(wú)論我是原封不動(dòng)地按照母親教的方法去做,還是母親守在一邊親自教學(xué),做出來(lái)的味道也和她的味道不一樣。為什么呢?這個(gè)問(wèn)題困擾著我,后來(lái)我也漸漸找到答案。
母親的味道,是在一年又一年的柴米油鹽的浸漬下,沉淀出來(lái)的歲月的味道,是用愛(ài)熏陶的味道,也是我們永遠(yuǎn)都模仿不來(lái)的味道。母親的一日三餐,母親的味道便是這人間清歡,不需要去外面尋找,至味就在我們身邊。(煉鋼廠 張哲)