“水風(fēng)鼓炎熱,如坐蒸炊上。”夏天最熱的日子臨近了,樹上的知了叫得更為起勁兒,一場大雨過后,蛙聲陣陣,也響得透歡。不怕熱的它們熱情地“歡迎”著夏天,對于怕熱的我們來說可是“苦”了。
苦夏是家里老一輩人常用來形容夏天的詞語,因為在那個年代,夏天確實很“苦”,沒有空調(diào),沒有涼風(fēng),甚至連電風(fēng)扇也沒有,一個夏天就靠著一把扇子,搖啊搖,搖啊搖,搖來陣陣熱風(fēng),熬過一個個夏天?杉幢阆奶焓“苦”的,我們還是會忍不住去懷念,因為這是再好不過的季節(jié),也是童年記憶里最難忘的那一段。
大暑一到,夏季的烘烤模式就徹底開啟了,太陽光像是刺一樣扎在身上,曬得人身上火辣辣的疼?諝庵袕浡脖槐惶柨境龅母」猓囈陨娴拇蟮刈兂闪嗣逼鋵嵉拇笳艋\。行走在這個蒸籠里,汗水是止不住了。太陽火辣辣的烘烤著大地,大地冒著屢屢熱氣,夏天考驗著我們,也從不吝嗇帶給我們美好。蟬鳴、蛙鳴、蟲鳴,編織出夏天獨有的交響樂,在這奇特又清脆的聲音里,出現(xiàn)了許多的小腳丫,在鄉(xiāng)下生活過的人都會狂熱地回想這樣的夏天。
大暑后,天氣更熱了,沒有可以吹的電風(fēng)扇和空調(diào),井水和溪水就變成了消暑“神器”,我們的夏天,一半是在火中度過,一半是在水中度過。水是冬暖夏涼的地下井水,夏天的時候,人們用井水來冰鎮(zhèn)一切可以飲用、食用的東西。剛從地里采摘的西紅柿、黃瓜、甜瓜、西瓜,“噗通噗通”放到深深的水桶里,浸泡個把鐘頭再拿出來,井水的涼意沁入其中,吃起來不僅涼,也多了一絲爽脆。大人們更喜歡在井水里冰鎮(zhèn)些啤酒、汽水。傍晚時分,辛苦了一天的人們回家了,先不管別的,“呼啦啦”先壓一桶井水把啤酒泡上,把身上的汗水擦擦,才開始準(zhǔn)備晚飯。因為天氣熱,涼粉就成了飯桌上的“常客”,而涼粉也需要過井水,吃得才爽快。
晚飯時,雖然暑氣依然繚繞在地面,卻不似白天那樣逼人,忙活了一天的人們也因為有了休息的時間,心態(tài)上就更放松了,所以即使熱也能夠接受,尤其是喝著冰鎮(zhèn)啤酒,吃著涼透心扉的涼粉,別提多么愜意了。我印象最深的就是吃涼粉。夏天時,會有專門賣涼粉的小販挑著擔(dān),兩頭掛著大桶,桶里裝著一塊塊涼粉,人們聽到吆喝聲就拿著盆盆碗碗去買,買來的涼粉經(jīng)過涼水浸泡,再放上蒜末和辣椒面,最后熱油一澆,整個院子都能聞到那香味,現(xiàn)在依然喜歡吃涼粉,大概就是小時候留下的喜好。
大暑意味著夏天的鼎盛,也意味著夏天快要結(jié)束,無論開始還是結(jié)束,都應(yīng)好好對待,好好過活。大暑這個燥熱的節(jié)氣,卻也是夏天中最為精彩的時節(jié),每每回想起以前的這些,心情也會因此好了。(軋鋼廠 馬建香)