食粽思賢,情濃端午
    發(fā)布日期:2021-06-04    作者:張哲    
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        最近街上多了一些賣艾草的小販,一捆捆的艾草散發(fā)著獨(dú)特的藥香味,看到這些我才猛地想起又是一年粽葉香,端午節(jié)快到了。在端午節(jié),掛艾吃粽幾乎是每一家必不可少的,而在大家都慶佳節(jié),祈平安的同時,還有對那位說出“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”的愛國文豪屈大夫的緬懷。

    食粽思賢,情濃端午

        在端午節(jié)掛艾草,吃粽子自然是少不了,但是每個地方都有各自獨(dú)特的習(xí)俗,在長江流域周圍,端午賽龍舟是必不可少的習(xí)俗,在魯迅的故鄉(xiāng)浙江紹興喝雄黃酒吃咸鴨蛋也是必不可少的,有的地方還會放紙鳶。雖然各地的習(xí)俗大同小異,但是那份慶祝佳節(jié)的喜悅,對健康平安的祈求和對屈大夫的緬懷是亙古不變的。而在我的印象中,端午吃粽子是最令我喜悅的。

        小時候每到快到端午的時候,我就會央求讓媽媽給我包粽子吃,粽子的原材料大都是糯米、粽葉、蜜棗、還有花生米這些材料媽媽早就準(zhǔn)備好了,媽媽會把這些材料早早地放到水里浸泡,然后將粽葉煮一下,那股清香瞬間彌漫開來,媽媽又用清水把粽葉清洗了一遍,這樣會使粽葉變得更容易操作,當(dāng)這些準(zhǔn)備工作完成后媽媽就開始包粽子了。只見媽媽拿了三四片粽葉放在手上,然后將粽葉一扭一個粽葉漏斗就成了,媽媽先在漏斗的底部放了一顆蜜棗,然后媽媽用勺子將漏斗用糯米填滿,又在糯米上放了一些葡萄干,最后用粽葉將漏斗封口,再用勒草將三角形的粽子扎緊,這樣粽子放在鍋里煮的時候米就不會溢出來了。而各地的粽子也有不同的口味,有的甜有的咸,有的包著肉餡,還有其他餡兒。粽子煮好了,剝開粽葉,糯米的香味粽葉的清香和蜜棗的甜香混合在一起,一口下去軟糯可口甜而不膩,再細(xì)細(xì)品味粽子的清爽讓人回味無窮,每當(dāng)這時我便想起那位幾千年前的那位愛國之士。

        2000多年前的一天,天空的陰霾讓太陽的光芒失去顏色,樹木失去了往日的青翠,汨羅江水死寂的宛若一灘死水。您的眼中失去往日的光澤失望至極。走到了江邊江邊,仰望著陰沉的天空,您的眼里是憂傷?您的心中是否愿上天不公?您是否憎恨身邊小人的誹謗、排擠?您又是否為報過無門的無奈而悔恨?但是在您縱身一躍的瞬間,這一切已經(jīng)都不重要了,生命的長度在一瞬間熠熠生輝,用死亡去表達(dá)自己的愛國之心,您的犧牲重于泰山,百姓們紛紛到江邊吊唁您。他們劃著龍舟,向汨羅江水灑著雄黃酒,將自己親手包的粽子扔進(jìn)江水,只為了驅(qū)趕水中的魚蟲,只為了讓您的身體不在收到傷害。您的勇敢想暗夜中的驚雷劃破了天空,讓那個黑暗的時代迸發(fā)出一抹光芒,雖然這道光芒像流星一樣匆匆劃過,但是在它閃耀的那一刻它散發(fā)出最璀璨的光輝。屈大夫的死并不是一種結(jié)束而是另一種偉大的開始,他的精神鼓舞著后世越來越多的愛國志士去報效國家,他的潔身自好成為后世多少人的榜樣,后代也正是通過端午的方式來緬懷這位偉大的斗士。在歷史的長河中,屈原生命的長度綿延不絕。(煉鋼廠   張哲)

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