“土味”童年
    發(fā)布日期:2021-06-14    作者:孫輝    
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    “土味”童年

    小時(shí)候房屋是土坯壘的,街道是黃土鋪的,就連快樂的童年游戲都是土味的。

    小時(shí)候我們一群半大小子在長輩的眼里就是“土猴子”。記得那時(shí)候,我們的臉上,身上,腳上哪有現(xiàn)在娃娃們的干凈整潔,一個(gè)個(gè)灰頭土臉,吊著鼻涕,蹬著露著腳趾的布鞋,揮舞著用破布做的旗子,撒丫子在巷子里奔跑卷起一片黃塵。

    那個(gè)年紀(jì)最喜歡幫大人干的活計(jì)是踩泥。村里人家準(zhǔn)備壘房子的泥基時(shí),讓自家的娃娃在莊上一聲吆喝,就會(huì)集結(jié)十幾個(gè)大大小小的娃娃幫忙踩泥。主家早早就把黃土圍城圈,在里面倒上水,旁邊的竹籠里放著剁碎的麥秸稈,擎等著我們一幫“土猴子”卷土而來。迫不及待的脫鞋子挽褲腿把一雙小腳踩進(jìn)細(xì)滑的黃泥里,正大光明的在黃泥里玩耍嬉鬧,腳下踩著黃泥,手里捏著泥巴,時(shí)不時(shí)有人惡作劇的在額頭,鼻尖上點(diǎn)上黃色的“美人痣”,大家雨露均沾也沒啥不好意思,你看看我,我看看你,一個(gè)個(gè)笑的前俯后仰不亦樂乎。

    大人們查看腳下的泥稀稠合適時(shí),就會(huì)往里面撒上碎秸稈,讓我們繼續(xù)踩泥。剛開始的黃泥踩上腳下細(xì)滑綿軟很舒服,加上秸稈后的黃泥踩上有點(diǎn)扎腳,我們踩的時(shí)候就少了肆無忌憚多了一些小心翼翼。孩子的秉性就是缺乏耐心,主家早早就有應(yīng)對(duì)之策,在我們快要失去興趣時(shí),主家的奶奶就會(huì)端出秘制的蔥油餅讓我們享用,香味撲鼻的蔥油餅瞬間激活了一池子“土猴”的積極性,嘴里嚼著噴香的餅子,撅著屁股使勁跺著雙腳,向奶奶證明自己是如此的用力期待著能再獎(jiǎng)賞一塊蔥油餅。

    那時(shí)候最喜歡吃得零食是母親炒的棋子豆。農(nóng)閑季節(jié),母親挑一個(gè)好日子,帶上我們兄妹幾人一起上山爿細(xì)綿土,裝滿兩籠綿土姐姐和母親抬一籠,我和弟弟抬一籠。回到家母親把綿土倒到院子里,給我們一人一根棍子,讓我們負(fù)責(zé)把綿土里面的疙瘩搟碎碾面。她在廚房忙著和面做棋子豆的生坯,當(dāng)我們把綿土搟壓的沒有疙瘩時(shí),母親拿出面鑼子,把搟碎的綿土過鑼篩進(jìn)一個(gè)大盆里,盆里的綿土細(xì)軟光滑,摸著手里那叫一個(gè)舒服。

    綿土?xí)窈弥?,母親準(zhǔn)備炒棋子豆了。生火搭鍋,把綿土倒進(jìn)鍋里,用鏟子來回翻騰直至綿土發(fā)熱,母親用簸箕把棋子豆的生坯一股腦的倒進(jìn)鍋里,然后用鏟子不停的翻炒,奇妙的事情就在此刻發(fā)生,剛才還癟著肚子的棋子豆沒一會(huì)兒就一個(gè)個(gè)漲著圓鼓鼓的肚子在綿土里跳躍翻騰,剛出來時(shí)還是白生生的圓胖子,沒一會(huì)出來就變成了灰頭土臉的面豆子。

    站在鍋臺(tái)邊的我們這時(shí)已經(jīng)急的抓耳撓腮,趁母親不注意就想伸手撈面豆子,結(jié)果被母親的一聲“燙”的呵斥給制止。母親把炒好的棋子豆放在篩子里,用干凈的抹布一遍一遍轉(zhuǎn)著圈的擦拭,直至灰頭土臉的面豆子變成黃橙橙的棋子豆,母親這才給望眼欲穿的我們嘴里喂幾顆一咬嘎嘣脆滿嘴香的棋子豆。滿臉幸福的我們此刻才發(fā)現(xiàn)母親的發(fā)間,眉毛,身上落了一層細(xì)細(xì)的綿土,我們笑著稱母親變成“土媽媽”了,母親寵溺的望著我們稱呼我們“土娃娃”。

    回憶兒時(shí)的童年是甜甜的土味,是濃濃的愛味,是恣意揚(yáng)灑快樂的酣暢淋漓,是愈釀?dòng)鸬募兠烙洃洠。▌?dòng)力能源中心  孫輝)

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