茶香
    發(fā)布日期:2021-05-19    作者:張永謙    
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    茶香

    人間五月,春光和煦。有人說,品一杯由時光沉淀,醇香如詩的茶,便可體味禪意生活的別樣味道盡享曼妙茶音的至高境界,可謂是好不自在。

    周杰倫的歌曲中曾有這樣一句歌詞:“爺爺泡的茶,有一種味道叫做家;陸羽泡的茶,像幅潑墨的山水畫。”又是一年春來到,又是一年采茶季。一片片翠綠如染的茶園,一層層連綿起伏的山巒,一位位茶山穿梭的采茶人,便可以看到具有“香高、味濃、形美、耐泡,富含鋅硒、營養(yǎng)保健”等特點的新茶,品味到挺秀勻齊,嫩綠顯毫之春茶味道。

    漢中北依秦嶺,南臨川渝。熱愛漢中的人都知道,這里純天然、無污染、原生態(tài),造就了“雨洗青山四季青,陰晴云霧漫山川”的宜茶環(huán)境,且漢中冬無寒冷、夏無酷暑,全年氣候溫和、晝夜溫差小,是地球上同緯度地帶中最適合茶樹生長的地方。由此可見,漢中醇厚的茶香來自于得天獨厚的天然環(huán)境,更來源于漢中匠人的傾心制作。

    漢中茶香從大自然中來,為品茶人報信。作為漢茶文化發(fā)祥地之一,漢中的產(chǎn)茶文化源遠流長、博大精深,擁有悠長的歷史發(fā)展歷程,其始于商周、興于秦漢、盛于唐宋、繁榮于明清,自古就是貢茶、名優(yōu)茶的知名產(chǎn)地。而且,根據(jù)中國現(xiàn)有的最早期的一部名為《華陽國志》的地方志記載得知,大概在公元前十二世紀,古巴國就把漢中的茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻給周武王,并得到了當(dāng)朝統(tǒng)治階級的贊揚與欣賞。

    說到漢中,就不得不提起西鄉(xiāng)的午子仙毫,曾經(jīng)一度被評選為“中國最佳采茶旅游目的地”這里快樂的流淌著大自然的心意,幾十萬畝茶園在青山綠水間連綿不絕,令人倍感舒適。如果某日選擇一合適的時間感受茶波涌動漫步茶林之間,便可體味到心曠神怡,連呼吸都神清氣爽。

    氣候變暖,萬物更新。春日的主題除了踏青賞花外,更要在這個春茶上新的限定季節(jié)里,品一來自家鄉(xiāng)專屬的自然饋贈,將整個世界香氛與美好一飲而盡。若在這和煦的春光里漫步茶海間,呼吸著田野間的茶香芬芳,望著眼前的一片片春綠,甚至還能在恍惚間看到采茶女正邁著輕盈的腳步款款向自己走來,她滿面笑容的手提一筐茶葉,婀娜多姿的沐浴著大自然的安寧,像是曼妙美少女正在演繹美妙春色,美不勝收。若在疲憊之時通過茶葉沖泡舒緩心靈、放松靈魂,感受一杯香茶帶來的舒適和靜謐,便能瞬間被幽雅寧靜的氛圍感染,享受慵懶舒適慢生活。(煉鐵廠 張永謙)

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