周末清理冰箱時(shí)翻出一大包凍得實(shí)騰騰的粽子,突然一股心酸涌上心頭,那是媽媽過(guò)世前拖著病怏怏的身子為我包的粽子,那是帶著滿滿愛(ài)意的一包粽子,抱著冰冷的一大包粽子,蹲在地上淚如泉涌,很快地上濕了一塊,但這些淚水都不足以表達(dá)我對(duì)媽媽的思念。轉(zhuǎn)眼媽媽離開(kāi)我已經(jīng)快三年了,可是媽媽的模樣一直深深的印在我心里。
記憶中每年的端午節(jié)媽媽都會(huì)自己上山采摘槲葉,之前我很納悶為什么媽媽包的粽子和市面上賣的粽子不一樣,我還嘲笑媽媽包的粽子太土了,形狀樣子一點(diǎn)也不時(shí)尚,做起來(lái)還費(fèi)時(shí)費(fèi)力,其實(shí)當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上也有人將槲葉采摘好進(jìn)行售賣,可媽媽總說(shuō)自己采的葉子又大又沒(méi)蟲眼,記憶中采摘回來(lái)的葉子有很多很多,每次都會(huì)拉上我讓我當(dāng)她的小助手,工序復(fù)雜繁瑣,葉子要兩片對(duì)在一起搓洗,那樣上面的絨毛灰塵才會(huì)清洗的干凈,洗干凈的葉子上鍋蒸去青澀,把蒸熟的槲葉用水浸泡,使槲葉的顏色看起來(lái)更干凈,上河邊蘆葦園里采摘蘆葦葉,作為槲葉包的外衣,采摘水里的香蒲葉做包粽子的繩子,粽子的外衣全是純綠色植物,而且都是清香有益健康的,糯米提前一晚進(jìn)行浸泡,搭配的食材有花生、紅豆、紅棗、還有蜜棗,一切準(zhǔn)備就緒后就開(kāi)始包了,一個(gè)粽子需要五片葉子,我最愛(ài)吃的是蜜棗加紅豆味的粽子,所以媽媽每次都會(huì)包很多我愛(ài)吃的味道,經(jīng)過(guò)整整一天的時(shí)間一大鍋粽子包好了,接下來(lái)就是最后一步煮粽子,煮粽子要用農(nóng)村的土灶煮出來(lái)的粽子才會(huì)香甜軟糯,每年煮粽子的時(shí)間都是趕到晚上,焦急的我總是會(huì)對(duì)著媽媽說(shuō)吃個(gè)粽子真麻煩,可媽媽總是微笑的說(shuō)心急吃不了熱豆腐噢,明天一早啊你就可以吃到香噴噴的粽子了,伴著焦急的心入睡了,后來(lái)才知道媽媽晚上會(huì)頻繁起床加柴,因?yàn)闇鼗鹇蟮聂兆右浥匆恍沒(méi)等天亮我就坐在灶臺(tái)前迫不及待的等粽子出鍋,媽媽總是會(huì)嘲笑的說(shuō):“讓你幫忙包粽子的時(shí)候你都是不情愿的樣子,吃的時(shí)候你最積極,說(shuō)著溫柔的瞪我一眼。掀開(kāi)熱氣騰騰的鍋蓋,清香撲鼻的槲葉味,入心入肺,加上糯米的香味,饞的口水直流。翻開(kāi)粽子的外衣,晶瑩透亮的大米,隱約露在表皮的紅棗和紅豆,我一口氣能吃三個(gè)。
看到手里的粽子,思緒一直停留在媽媽拖著病為我包粽子的畫面,她也許知道自己快要離開(kāi)我了,所以包了很多很多粽子,她用最后一點(diǎn)點(diǎn)力氣為我做了所有母親都會(huì)為孩子做的事情,想想媽媽那被病魔折磨成皮包骨的身子,為我親手包的一個(gè)個(gè)鼓鼓囊囊的粽子,這些粽子包含了多少媽媽的愛(ài)和不舍!母愛(ài)是偉大的,她們給予的愛(ài)不計(jì)任何報(bào)酬,像周圍的空氣一樣,無(wú)時(shí)無(wú)處不在,所以也就像空氣一樣被我們忽略了。生活遭遇挫折的時(shí)候我們才會(huì)想起這一直被忽視的母愛(ài)。經(jīng)常聽(tīng)到不懂事的孩子和年輕人抱怨厭倦了媽媽做的菜,等到年紀(jì)慢慢變大才知道媽媽做的菜才是這輩子最美的味蕾。(煉鐵廠 白亞萍)