婆婆午飯時(shí)候就開始念叨,要趕周五晚上回老家。
我說:“不用著急的,周六早晨送你回屋里。”
婆婆說:“你們都上一周班,周六起得晚,等吃完早飯安頓好都快中午了。我得早早回去,過完年啥都沒有整理,再說了,天氣暖和,我回去洗洗被褥,把門前的菜地收拾好,該種的都要種了。”
老公說:“還不到清明,點(diǎn)瓜種豆早了吧!”
婆婆說:“得提早準(zhǔn)備,去年沒有栽蔥,你看蔥賣到啥價(jià)了?我活一輩子了還沒有見過蔥價(jià)這么高過!”
想起來了,前幾日去超市買菜,收銀臺(tái)結(jié)賬時(shí)候,三根粗實(shí)的山東大蔥要15塊錢!婆婆看著小票,一個(gè)勁地咂嘴。“蔥這么貴,還不如買肉吃哩!今年我就多栽幾行蔥,再不買這么貴的蔥!”
老家門前的菜地有一分大,一年四季沒有閑置過,按照經(jīng)濟(jì)學(xué)的說法,真是把菜地的效益發(fā)揮到了最大值!婆婆在城里生活幾天,總是說花錢的路數(shù)太多,就連下鍋的青菜、菠菜都要掏錢買,要是在老家,吃飯哪能要這些額外的支出呢?
超市門口有和婆婆年紀(jì)相仿的老人,帶著自己種植的新鮮蔬菜擺攤售賣,有些菜蔬水靈新鮮,品相與超市貨架上的精品菜不相上下。有些菜蔬長得實(shí)在寒磣,賣相不佳?呻S便買些回去,味道卻是比超市的更加親切。那是不論到何時(shí)何地都忘不了的味蕾記憶。
婆婆喜歡捯飭這一分菜地,夏季必備的黃瓜茄子西紅柿是“規(guī)定動(dòng)作”,有時(shí)候也學(xué)著別人家,種些稀罕的菜蔬。茴香鍋盔常吃,茴香調(diào)料常見,茴香菜倒是第一次認(rèn)識(shí)。某一日從菜地經(jīng)過,忽地聞見濃烈的香味,幾乎是躥入鼻孔的那種猝不及防的氣息,味蕾記憶快速查找到歸屬,那是茴香,婆婆烙餅子最鐘情的調(diào)料!我能肯定這不是雜草,婆婆是勤快的人,哪會(huì)容得下一片雜草長得如此扎眼?手指掐斷一支,靠近鼻孔,茴香味愈發(fā)濃厚,大膽放入口中,細(xì)細(xì)咀嚼,鮮香甘甜從舌尖直沖腦門,我可以百分百保證,那就是茴香!
韭菜雞蛋、大肉蔥花、蘿卜核桃之類的餃子吃遍了感覺不到餃子的稀罕!某天中午與婆婆包餃子,原料全部來自門前的菜地,有新鮮翠綠的茴香,有清香撲鼻的細(xì)芹菜,佐之以大肉、雞蛋。平生第一次嘗到茴香雞蛋餡的餃子,那種彌漫于廚房騰騰蒸汽中的特有鮮香讓人久久回味。咬開薄薄的餃子皮,煮至七分熟的茴香流出湯汁,嘗一口,整個(gè)味蕾都是前所未有的體驗(yàn)!自此,凡下館子,茴香餃子必點(diǎn),只是,再?zèng)]有嘗到過能與婆婆包的茴香餃子相當(dāng)?shù)奈兜馈?/span>
婆婆是變著法兒烹制滿園子根本吃不完的菜蔬。菜是好菜,從未沾染過農(nóng)藥,連化肥都不用?扇司褪沁@樣,天天都吃這些,難免有些膩了。土地永遠(yuǎn)都是慷慨地饋贈(zèng),婆婆亦從不吝嗇,但凡左鄰右舍張口,她都是熱情地邀請(qǐng)人家到園子里采摘,想要多少摘多少。
估計(jì)今年婆婆能待在老家的日子寥寥可數(shù),年前腳部受了傷一直在城里靜養(yǎng),現(xiàn)在周內(nèi)要接送孫子上幼兒園,只能周末回家。婆婆說,待天氣暖和白晝長了,她可以早上送完孫子回去,趕下午再下來。那些栽種的蔬菜得有人經(jīng)管,要不然,草比菜多!她說,單元房住久了,回屋里拾掇菜園子,接地氣!
我想明白了,婆婆種的不是菜,她種的是寂寞。而我們呢,忙活的不是寂寞,而是遙遠(yuǎn)且熟悉的感覺!(動(dòng)力能源中心 吳靜)