年味
    發(fā)布日期:2021-01-29    作者:謝璐    
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        不知不覺(jué)新年又快到了,但許多人都說(shuō)年味淡了。除夕夜,再不是一家人坐在一起看春晚,而是各玩各的手機(jī);天空上也因?yàn)榻紵熁](méi)了往日的熱鬧,清冷冷的一片。串門(mén)的人少了,熱鬧的活動(dòng)少了,家家關(guān)起門(mén)來(lái),過(guò)著自己的春節(jié)。實(shí)際上也真的是這樣,現(xiàn)在過(guò)年,除了一家人能夠團(tuán)圓,那份期待,那份熱鬧已經(jīng)遠(yuǎn)比過(guò)去要少得多了。

    年味

        說(shuō)起以前的新年,有許多方面可以回憶。比如一幅小小的對(duì)聯(lián),F(xiàn)在的對(duì)聯(lián)多是機(jī)器制作的,紙張好,文字整齊,但我總覺(jué)得缺少一些生活氣息。以前我們老家有個(gè)毛筆字寫(xiě)得很是不錯(cuò)的老人,逢年過(guò)節(jié),家家戶(hù)戶(hù)的對(duì)聯(lián)都是找他寫(xiě)。老人寫(xiě)對(duì)聯(lián)的時(shí)候,閑著沒(méi)事的人就會(huì)往他家里湊,看看他寫(xiě)對(duì)聯(lián),或者幫助打打下手。老先生是外地來(lái)的人,據(jù)說(shuō)曾經(jīng)是地主家的兒子,念過(guò)私塾,飽讀詩(shī)書(shū),但命運(yùn)不濟(jì),家道中落,一路要飯來(lái)到了我們老家。老家人心地仁厚,接納了他,村子里念他無(wú)兒無(wú)女無(wú)家,便把一處荒廢的窯洞給了他,還有一塊荒地也給了他,讓他自給自足。老人就在我們老家扎了根,成了家,現(xiàn)在一雙兒女都大學(xué)畢業(yè)在城里有了體面的工作,老人卻開(kāi)始回饋于我們。他寫(xiě)對(duì)聯(lián),從來(lái)不收錢(qián),紙和墨也都自己準(zhǔn)備。等到春節(jié)臨近,他就開(kāi)始裁紅紙,準(zhǔn)備研磨,別人來(lái)尋對(duì)聯(lián)了,他就問(wèn)清楚他們的意思,然后揮毫潑墨出一幅對(duì)聯(lián)來(lái)。那些手寫(xiě)的字體有生命的意蘊(yùn)和閱歷涵蓋其中,機(jī)器制作的對(duì)聯(lián)怎么也趕不上。

       再說(shuō)年貨,除了準(zhǔn)備對(duì)聯(lián),老家人還會(huì)準(zhǔn)備許多年貨。在老家有個(gè)不成文的習(xí)俗,小雪腌家禽,大雪腌豬肉。意思是小雪節(jié)氣就可以殺雞準(zhǔn)備腌制,大雪時(shí)節(jié)可以殺豬準(zhǔn)備腌臘肉了。在小雪和大雪時(shí)節(jié),到處可以聽(tīng)到雞和豬的叫聲和人們熱切交談的聲音。在老家殺家禽,尤其是殺豬是一件大事,一頭豬宰殺好了,往往要分給幾家人吃。豬肉多數(shù)是留作腌臘肉和灌香腸。老家人喜歡吃臘味,不喜歡吃鮮肉,所以到了年根,家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)廊底下都能看到臘肉的影子。一塊一塊、一串一串,形成了一道別致的風(fēng)景。臘肉風(fēng)干了一個(gè)月左右就可以下鍋了,而年在這個(gè)時(shí)候也到了。附近的店鋪從年三十就開(kāi)始打烊,要到年初六迎財(cái)神的日子才開(kāi)張,這些臘肉就成了餐桌上的主食,蒸著吃,炒著吃,變著花樣吃一個(gè)年底。

       現(xiàn)在這些活動(dòng)依然在繼續(xù),也依然還是那些人在準(zhǔn)備著。我們覺(jué)得年味淡了,是因?yàn)樯詈昧耍曛挥心甑撞拍艹缘降娜夂褪澄,平常日子里想吃就能吃到,所以不稀罕了,心中也就減少了期盼,但我想,對(duì)于年,我們依然還要懷有期待,還有懷有尊重,因?yàn)槟暝,我們才能團(tuán)圓。(煉鋼廠(chǎng)   謝璐)

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