【鋼城文苑】端午記憶
    發(fā)布日期:2020-06-22    作者:孫利娟    
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    【鋼城文苑】端午記憶

      玉粽襲香千舸競,艾葉黃酒可驅(qū)邪。在我小時候的記憶里,端午節(jié)似乎從來沒有和紀念屈原產(chǎn)生過聯(lián)系,更多的停留在吃粽子、甑糕、戴五彩花繩和香包以及采摘艾葉有關(guān)的活動里。

      小時候最喜歡過端午節(jié)了,哥哥姐姐會帶我去田野采摘艾葉。青青的田野,遠處白云悠悠,棉花一樣的云朵觸手可及。近處綠草茵茵,時不時還會蹦出幾個小動物,一些不知名的花兒隨風(fēng)搖曳著,站在田野里嗅著泥土的清香,和哥哥姐姐一起搜尋著艾草的蹤跡,經(jīng)常是在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)一大片。我就會十分開心,如獲珍寶一般的一棵棵采摘,直至兩手拿不下為止。

      等端午節(jié)當天,長輩們會把我們自己采摘的艾草插在門上,窗戶上,民諺說“清明插柳,端午插艾”,據(jù)說可以辟邪,但無從考證。奶奶、大媽們會親手為我們縫制香包,香包里都會裝著去藥店買的中草藥,專門用來驅(qū)趕夏天的蚊蟲。長輩們的手很巧會在上面給我繡上小動物每年都不一樣,就連手腳上的五彩花繩都是親自給我搓的。每次戴上香包和花繩,我都會在小伙伴跟前炫耀一番。

      在我的家鄉(xiāng),習(xí)俗傳統(tǒng)要吃甑糕、包粽子。長輩們會不辭辛苦的去摘蘆葦葉,我也會和哥哥姐姐積極地幫忙洗粽葉,一張張鋪開晾曬。生怕粽葉被別人偷拿,還要像個小衛(wèi)士一般守護著每一片,直至每張曬得剛好可以用來包為止。一般家里都會包大棗和豆沙兩種餡,提前一天將糯米、各種豆子用清水泡好,將泡好的糯米裝入葦葉中,再放上大棗或豆沙,最后用棉繩捆好。再用大鍋煮上幾個小時,使糯米和蘆葦葉的香氣混合為一體,不僅香氣宜人,口感更是沒的說。那時總聽長輩們說白米粽子要在鍋里捂上一晚上才香,到了端午節(jié)的早上,一大早掀開鍋蓋,絲絲縷縷的粽香撲面而來,再粘上白糖或蜂蜜一起吃真是絕妙無比,那種清香伴隨著我的成長。

      現(xiàn)在的我已經(jīng)年過半百了,再也吃不到小時候的那種味道了。每到這端午時節(jié),我總會對粽子有一份特殊的感情。也正是這小小的不起眼的粽子中,蘊含了中華傳統(tǒng)文化與手工藝術(shù)的結(jié)合,還凝聚著無限的親情與長輩們對我們的愛。

        又是一年端午節(jié),我仿佛又回到了那個粽葉飄香、艾草插滿門窗的大院里……(動力能源中心  孫利娟)

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