春天到了,上班的路上,郊游的山坡上,家鄉(xiāng)的田間地頭,小路邊,河溝旁……小小的蒲公英散落在雜草叢中,一點兒也不起眼,如果不細(xì)看,似乎找不著它的痕跡。幾場春雨過后,一絲淡淡的綠,在草叢中偷偷地探出腦袋來,葉子匍匐著地面慢慢舒展開來,邊緣形成一道起伏的波紋,葉莖慢慢從葉子中間露出頭來。
夏天來了,葉子中間抽出了黃豆大小的花苞,花苞被綠色的花蒂緊緊包裹著,微微露出一抹淡淡的黃,翠綠的葉子襯托著含苞待放的花苞,在陽光的沐浴下,花瓣一片一片的次第展開,待到花瓣全部伸展開時,便會像一枚濃縮的向日葵花,吸引了一群群小蜜蜂伴著花兒吟唱,小蝴蝶伴著花兒起舞。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,這兒一叢叢,那兒一簇簇,金黃色的花盤散落在綠油油的草叢中,在陽光的照耀下閃著醉人的光芒,微風(fēng)輕輕吹拂,舒展著嬌美的身姿,把淡淡的清香灑向大地。
秋天到了,花兒慢慢的謝了,上面結(jié)出了白雪球似的果子,那些毛茸茸帶著靈動感的白雪球偎依在媽媽的懷抱里,像一群撒嬌的孩子,有時伸著懶腰,有的打著哈欠,擠眉弄眼極不安分,一心想到外面的世界去看看。一陣微風(fēng)拂來,小雪球歡天喜地地離開了媽媽的懷抱四處“游玩”,有的在湛藍(lán)的天空中漫天飛舞,有的隨便找個地方安家落戶,有的這兒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)那兒瞧瞧總是安不下家來,那優(yōu)美的小精靈,給我們生活增添了一層浪漫而神秘的色彩。
蒲公英在我們老家叫婆婆丁,小時候,外婆經(jīng)常把它采回家,用開水焯一下,用手把水?dāng)D干,用刀切碎,盛在盤子里,再把核桃仁用鐵鍋炕一下,炕出香味來,放在案板上用搟面杖搟成碎末,撒在上面,配上鹽、辣椒,調(diào)幾勺自家做的柿子醋,味道美極了。
“山中無閑草,遍地皆靈藥。”蒲公英的藥用價值高,營養(yǎng)價值也不錯。它的葉子泡茶喝,能清熱解毒,提高人體的免疫力。它富含維生素A、鈣、鐵、鋅、銅等微量元素,漸漸成為人們餐桌上的美食。(設(shè)備管理中心 王小紅)