曾幾何時,我們已不再擁有那張稚嫩而懵懂的孩童面容,看著自己的孩子過年時歡呼雀躍的開心勁,思緒不由得將我?guī)нM了童年時期,那時的年味很濃,濃的像一塊醇香的巧克力一樣讓人意味悠長。
“小孩盼過年,大人望插田。”這是母親在我童年時期最愛講的一句話。我小時候一到放寒假就開始盼望著過年,扳著手指數(shù)著,天天希望時光趕快過去,盼望過年的日子趕快來臨,因為過年有新衣服穿,有太多的好吃的,有各式各樣的沖天炮,常常讓我和小伙伴們玩得忘記了回家吃飯,還有各種平時家長舍不得給買的新玩具。那時的年對我們來說是一種期盼。等除夕過完,年越來越遠,心中莫名的會有一種失落感,年的味道在孩童時期是那樣的讓人流連忘返。
兒時的年就像一場大型演出一樣,從臘八開始,村里就開始籌備過年的節(jié)目了,舞獅表演、彩練船、敲鑼打鼓、吹嗩吶等,每年都是必不可少的,從大年初一到正月十五,大人們用最淳樸的方式去演繹年的味道,用趙本山小品里面的一句話就是“鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,人山人海”。走親訪友去拜年,大家臉上都洋溢著歡聲笑語,簡直是熱鬧非凡。
都說臘八過了就是年,吃完母親做的臘八粥,她就開始忙起來了,霍霍刀聲已讓家里那頭豬有些瑟縮不安。煮豆豉,也是她的拿手活,把自己家種的黃豆磨成漿,點成豆腐,吃不完的豆腐就做成紅豆腐。再把各種蘿卜腌制成蘿卜干,蒸上一鍋大饅頭。到了臘月二十三前一天晚上,也就是小年夜的前一天,母親會用自己蒸的饅頭來祭拜灶神爺,點上香蠟放在灶頭,以此祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,常聽母親說這是灶神爺上天的日子。
從臘月二十三開始,家里就開始大掃除,大概三四天時間家里就煥然一新了,接下來就是上街采購年貨。這時候我是一定要去的,挑選各種自己愛吃的菜和干果零食等,最重要的是可以挑選一套自己喜歡的衣服。花炮好像是孩子最中意的玩意,什么地老鼠、花蝴蝶、竄天猴等,玩著玩著就玩出了各種花樣,總之,喜歡聽見到處時不時的鞭炮聲才覺得是過年。
“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。”每年大年三十母親就開始煮臘汁肉、包餃子、蒸包子,大年三十的團圓飯肯定全是硬菜,那個時候再困都要堅持到凌晨的鐘聲響起,守歲是我們每年都必不可少的項目,父親和母親都會給我和姐姐包上一個大紅包,并勉勵我們好好學(xué)習(xí)。
“爸爸,爸爸,帶我去放炮吧!”聽到孩子呼喊的叫聲,思緒從兒時的年味中拉了回來。(計量檢驗中心 王卓)