【鋼城文苑】年味
    發(fā)布日期:2020-01-08    作者:舒媛    
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    【鋼城文苑】年味

    今天,我去學(xué)校接女兒放學(xué),她在前面蹦蹦跳跳歡快走著,嘴里面唱著:“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年……”的童謠,讓我想起馬上又要過(guò)年了!時(shí)間過(guò)的好快,我的思緒跟隨著女兒的腳步,穿越時(shí)空回到我小時(shí)的新年。

    記得小時(shí)候,一進(jìn)入臘月,家家戶戶都準(zhǔn)備開(kāi)始?xì)⒛曦i了,等到殺完豬的時(shí)候,母親早早就準(zhǔn)備一個(gè)大木盆,把灑滿鹽的豬肉裝起來(lái),再腌制三四天,等到把肉里面的水分都腌出來(lái),就把肉掛起來(lái)晾曬,這就成了陜南平川地區(qū)簡(jiǎn)易版的臘肉。

    而我們的生活也就隨著飯桌上不斷添加的葷腥而豐富起來(lái)。這段時(shí)間,父母顯得也要比平時(shí)更忙碌一些,因?yàn)樗麄円s在年前把手里的農(nóng)活干完,等過(guò)年的時(shí)候才可以給自己放個(gè)假,好好休息下。忙碌了一天,爺爺和父親疲憊驅(qū)趕著,洗洗便睡下了,但這時(shí)奶奶和母親還要挑燈夜?fàn)T,在微弱的燈光下,一個(gè)忙著糊漿糊做鞋面,另一個(gè)在用盡全力一針針納著鞋底,忙著給我們一家準(zhǔn)備過(guò)年要穿的新衣裳和棉鞋。在奶奶的指導(dǎo)下,母親的手越來(lái)越巧。當(dāng)我穿上母親親手縫制的衣服鞋子時(shí),心里別提有多美了。雖然時(shí)隔多年,每當(dāng)我回想起來(lái),心里還是那樣的甜蜜和幸福。

    日子緊跟腳步一天天過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼就到臘月二十三了,這個(gè)日子可不簡(jiǎn)單。母親會(huì)在這天早早準(zhǔn)備一些平時(shí)舍不得吃的食物,比如:糖糕、水果等在油炸一些面食,最重要的還要準(zhǔn)備一些香蠟紙表什么的。等到晚上的時(shí)候,奶奶和母親先在張貼灶神爺像的灶臺(tái)前,把準(zhǔn)備好的貢品一盤盤擺放整齊,讓我和妹妹恭恭敬敬跪在灶臺(tái)前,她們一邊點(diǎn)燃香蠟,一邊還對(duì)著灶神爺說(shuō)上一大段祝福的話,最主要還是希望能保佑我們一家大小平安。這時(shí)的我,卻總打著灶頭上貢品的主意,等到送完灶神爺爺上天述職儀式結(jié)束,我和妹妹便迫不及待分吃這些貢品。那時(shí)的我們肚子缺油水,總感覺(jué)吃啥都是那么香甜,那么美味,反倒是現(xiàn)在,啥都不缺了,想吃啥有啥了,但也找不回從前的那個(gè)味道。

    一過(guò)臘月二十三,家家戶戶掃房子的掃房子,瓶瓶罐罐、床單、門簾,各種洗,各種擦,就像是要把這一年不好的通通清除干凈,希望來(lái)年的日子紅紅火火。轉(zhuǎn)眼就到臘月二十九了,父母也放下了手里的活,早早吃完飯,帶我們?nèi)ソ稚喜少?gòu)年貨。一到街上,母親就直奔干鮮調(diào)料、蔬菜區(qū),準(zhǔn)備正月家里來(lái)客人時(shí)大顯身手,父親則專挑一些糖果、瓜子之類的東西,還不忘挑幾盒平時(shí)都舍不得抽的香煙,單另裝起來(lái),等到過(guò)年時(shí)好在親戚面前充門面。而我和妹妹則被街上琳瑯滿目的商品吸引了,就像劉姥姥進(jìn)了大觀園,兩只眼睛根本不夠用,這個(gè)摸摸、那個(gè)瞧瞧,愛(ài)不釋手。

    年味在記憶里不斷發(fā)酵,如此的誘人……計(jì)量檢驗(yàn)中心   趙華麗)

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