不知不覺，即將迎來中秋節(jié)，閑暇時(shí)間去超市，目及所致都是各種各樣的月餅，每年的這個(gè)時(shí)候，腦海中總是浮現(xiàn)出一幅幅畫面：秋收忙、果香濃、香甜的月餅和人們臉上的笑。一陣陣叫賣月餅的吆喝聲把我送回小時(shí)候的中秋節(jié)。

我生在80年代，那是個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，在我印象中，那時(shí)候沒有水澆地，沒有先進(jìn)的農(nóng)耕器械，農(nóng)民們只能用雙手在田間春種秋收的辛苦耕作，有的僅僅是靠天吃飯的隨遇而安，一年的辛苦所得是否夠一家人口糧，有沒有多余的糧食賣錢來填補(bǔ)生活必需，結(jié)果都將在秋收時(shí)揭曉。對(duì)于那時(shí)農(nóng)村的孩子來說，過中秋節(jié)時(shí)能不能吃到好吃的蘋果和香甜可口的月餅也都取決于能打多少糧食。每年到秋收時(shí)節(jié)，到處堆滿了稻草垛和正在拾掇的水稻，還有騎著三輪車走街串巷的外地人，他們拉著當(dāng)?shù)氐臇|西來交換我們當(dāng)?shù)氐?ldquo;特產(chǎn)”，我記得，三輪車?yán)锍３３霈F(xiàn)的就是成筐的蘋果以及一種叫不上名字特別香的小香果，一群孩子跟在三輪車后邊一路聞啊聞啊……

最令我印象深刻的要數(shù)在每年中秋節(jié)前，家家戶戶都會(huì)用新榨的油配上新面粉來做月餅，那個(gè)時(shí)候，滿街飄香的油味兒就是中秋節(jié)到來的唯一特定標(biāo)志了，農(nóng)戶家的女人們?nèi)�三倆倆的搭伴，帶上油和面粉，來到街上一家擁有烤箱的人家，互相幫忙做月餅，你家多放點(diǎn)糖，我家多放點(diǎn)油，就這樣一鍋鍋甜香酥脆的月餅便在女人們的歡聲笑語中做出來了，掰一塊月餅互相嘗嘗，再比較誰家的更好吃，媽媽經(jīng)常把大家的配料記下來，集眾家所長，做出更好吃的月餅。那時(shí)的月餅咬一口，酥脆的掉皮兒，用手捧著把皮兒轉(zhuǎn)著圈的吃掉，再一口一口的吃那白糖陷，白砂糖的脆感混合麻油香，酥軟可口，讓人回味無窮！

中秋當(dāng)晚，忙碌了一天的人們回到家里，家家戶戶都飄出了飯香，依稀還記得聽老一輩人講得嫦娥奔月的故事，曾和小伙伴約好要在月亮升起時(shí)去空曠之地好好看看月亮上有沒有廣寒宮和嫦娥，是不是真的凝神細(xì)看就能見到吳剛砍樹。“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤”，中秋之夜，月色皎潔，滿月如鏡，是團(tuán)圓的象征，奶奶總是在這個(gè)時(shí)候張羅一桌子“大餐”，并把月餅按照家庭人口數(shù)切開，一人一牙吃完來祈愿合家團(tuán)圓，永不分離。

如今，日子是越過越好了，看著琳瑯滿目的月餅，吃著各種月餅卻找不到記憶中的味道，憶及此，恍悟，原來，變得不是口味，而是突然懂得了中秋節(jié)的意義，不是吃了多少月餅，而是小時(shí)候一家人能夠團(tuán)聚在一起，度過的那段幸福時(shí)光。（保衛(wèi)部 李漢華）