【鋼城文苑】端午節(jié)的懷念
    發(fā)布日期:2019-06-06    作者:向菲    
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    【鋼城文苑】端午節(jié)的懷念

    時(shí)間飛快,轉(zhuǎn)眼又是端午時(shí)節(jié)。粽葉飄香,艾草插在門(mén)廊,裝滿了草藥的香包紛紛掛在孩子們的胸前。歲歲年年花相似,年年歲歲人不同。同樣的端午,今年卻是不同的滋味。

    節(jié)前母親問(wèn)我說(shuō)端午要買(mǎi)點(diǎn)咸的粽子還是甜的粽子。我才恍惚驚覺(jué),今年的端午和往年不一樣了。往年家里都是奶奶包粽子,只有奶奶會(huì)包,各種餡料的只要我們想吃,老人家都會(huì)包好分好讓我們回去拿,今年可是再也沒(méi)了那盛滿慈愛(ài)的粽子了。

    猶記往年,每到端午這天,一大早奶奶便會(huì)把掛在門(mén)廊上的艾草準(zhǔn)備好,因?yàn)槟棠碳揖嚯x我家比較近,便會(huì)順便就給送過(guò)來(lái),囑咐父親一定要懸掛在門(mén)廊上,說(shuō)能辟邪祈福,保佑全家平安。奶奶很信這些,父親也就隨了她的意。

    送完艾草奶奶便會(huì)回去準(zhǔn)備這一天的美食。粽葉是往常在集市上買(mǎi)來(lái)的,奶奶節(jié)儉慣了,用過(guò)后粽葉也會(huì)洗干凈,然后晾干收起來(lái),等下次拿出來(lái)用水煮一下又可以用了。端午前一天就泡好了糯米,靜待著被包進(jìn)粽葉中。奶奶的每一個(gè)粽子都有不同的餡兒,有時(shí)會(huì)放上一粒紅棗,有時(shí)是一小撮紅豆,有時(shí)又是幾粒花生。端午這天粽子永遠(yuǎn)是重頭戲,但是也不乏會(huì)有一些個(gè)配角,在包粽子時(shí),奶奶會(huì)拿艾葉和一些我叫不上名字的植物去煮雞蛋,據(jù)說(shuō)也是為了驅(qū)蚊蟲(chóng),驅(qū)邪,做完這些便是晚上的那頓團(tuán)圓飯了。

    小的時(shí)候,每次到了端午這樣的節(jié)日,我們幾個(gè)小孩便早早的想要回到奶奶家去。一是為了能和好久不見(jiàn)的兄弟姐妹玩鬧一天,二是因?yàn)樵谀棠碳也粌H有好吃的還能滿足我們所有的好奇心。

    早上一回去就會(huì)收到奶奶親手縫制的香包,我們?nèi)齻(gè)一人一個(gè),在脖子上掛好便都一股腦的都涌進(jìn)廚房要幫忙包粽子。奶奶也不惱,笑著把所有的東西都搬到客廳去,給我仨一人一個(gè)小凳,圍在一起開(kāi)始手把手的教。一上午的光陰全被祖孫四人包進(jìn)了各式各樣的粽子里,F(xiàn)在想起來(lái),那個(gè)上午是多美好的一上午啊。

    包好的粽子被集體丟進(jìn)大鍋里煮。伴隨著一陣清香,煮好的粽子被端了出來(lái),我們?nèi)齻(gè)便急不可待的拿著筷子去翻找自己的“杰作”,奶奶一邊叮囑著小心燙,一邊將我們挑出來(lái)粽子剝好裹上蜂蜜拿給我們。那種香甜的滋味勝過(guò)了當(dāng)時(shí)所有的糖果。

    此時(shí)又逢端午節(jié),家里買(mǎi)好了各種口味的粽子,但憶起當(dāng)年的端午,似乎再也找不到那樣香甜可口的粽子了……  (計(jì)量檢驗(yàn)中心  向菲)                                       

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