夏天的味道
    發(fā)布日期:2024-06-14    作者:呂鵬程    
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    豆粒大的青葡萄掛滿了枝頭,桃子尖已經(jīng)微微泛紅,甜瓜藤上結(jié)出了小小的瓜蔓。它們一旦成群結(jié)隊的出現(xiàn),整個盛夏的瓜果便紛紛跟著涌出來。它們你追著我,我賽著你,把夏天裝點的香氣十足,甜味動人。

    這樣的季節(jié),我會朝著故鄉(xiāng)走去。那里有香甜的果實正在等待人們的采擷。葡萄成熟的最晚,綠油油的藤上,低垂著一串串飽滿而剔透的青色果實。它們在微風中輕輕搖擺,讓人憐愛和歡喜。桃子熟得最早,當尖兒泛紅的時候,不消幾天就可以吃了。

    這些桃子來自于春日里開得最為熱烈的桃花。春天時,河邊、地頭,山坡上、房屋前,滿目皆是綻放的粉紅色桃花,云蒸霞蔚,蔚為壯觀。轟轟烈烈地開過后,花蕊里吐出一顆顆蠶豆大小的果實,經(jīng)過初夏的養(yǎng)育,果實膨大如拳,肚皮青白而尖尖浮起紅暈,香甜的味道從細細的絨毛里散發(fā)。等到桃子的半邊臉都被紅暈占滿,就可以吃了。味濃、汁多、香甜,十足的夏天味道。

    緊隨桃子后成熟的是甜瓜,沒有瓜熟的夏天是不完整的。每年谷雨前后,濕漉漉的泥土里播種下小小的種子,種子很快萌芽、破土,載著甜蜜的希望,把小小的、翠綠的葉片伸向天空,盡情地吸收雨露與陽光。小小的葉片很快長出了藤蔓,藤蔓上又很快開出嫩黃的小花,小花在初夏的微風吹拂下,也很快孕育出青青的瓜扭。瓜扭的長勢是驚人的,幾乎是一天一個變化。起初還只是黃豆粒大小,不多時就變成了蠶豆、乒乓球……成熟時個大而香味四溢。

    摘瓜的過程最為有趣。瓜的成熟有先有后,因此需要從茂密的瓜葉中去尋找那些躲藏起來的成熟的瓜。瓜秧是目無章法地亂長一氣,這兒長了一長截,那兒又伸了一窩瓜葉,瓜葉大可遮住瓜,瓜就隱隱約約地躲在那里,需要耐心地、帶著一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛去尋找。腳踩在瓜地松軟的泥土里,眼前是碧綠的一片,鼻間浮動著甜瓜誘人的香氣,讓人難以冷靜。忍不住躬下身子去扒拉開瓜葉,想盡快摘到成熟的瓜。有時候,它們就像故意躲著人一樣,找了一片可能都是青瓜蛋子,有時候一熟又是一片,倘若找到一片,心里是美極了,也雀躍極了,興高采烈地扭開瓜秧,把一個個圓滾滾、香噴噴的瓜寶貝似的放進桶里。瓜有潔白的、黃綠相間的、通體碧綠的,雖然顏色、形狀不同,香味和甜味卻都足夠,吃一口唇齒留香,正是夏天的味道。

    桃子和瓜已在枝頭、田間等待采擷,葡萄正在奔向成熟,還有紅荷里的嫩黃的蓮蓬,青澀的山楂……都在盡情釋放著夏的味道。(計量檢驗中心   呂鵬程)

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