端午節(jié)近在眼前,打電話給母親讓她不要包粽子,我們買了帶回去。母親卻說不要亂花錢,她已經(jīng)準(zhǔn)備好食材了。母親年事已高,考慮到她的身體情況,作為子女的不愿意讓她受累,母親卻總不舍得兒女花錢,能做的事情堅(jiān)持自己動(dòng)手。因此逢年過節(jié),母親從不閑著,通常要從節(jié)前忙到節(jié)后,不亦樂乎。
端午節(jié)雖沒有春節(jié)那么隆重,在老家人的心中卻也是沉甸甸的,也要為迎接這個(gè)節(jié)日忙碌兩三天。母親是個(gè)很有儀式感的人,每個(gè)節(jié)日,無論大小,她都要認(rèn)真準(zhǔn)備。流程大致差不多。首先是把小院徹底打掃一番。“家門干凈福自來”。這是母親常念叨的話。她是個(gè)閑不住的人,每日清晨小院里都有她彎腰灑掃的身影。過節(jié)時(shí),更要將角角落落“翻個(gè)底朝天”,似乎不把灰塵清理干凈就不罷休一樣。因?yàn)槟赣H愛干凈,家里一年四季都是亮堂堂、整齊齊的,哪怕布置樸素,住著也十分舒服。
打掃完小院,接下來就要準(zhǔn)備過節(jié)所需的食材了。端午節(jié)最重要的是粽子、蒜頭和雞蛋。在我們當(dāng)?shù)兀宋绻?jié)要給孩子煮雞蛋和蒜頭吃,有驅(qū)邪避疫的寓意。母親喂養(yǎng)的母雞年年下蛋,雞蛋她舍不得吃,統(tǒng)統(tǒng)攢下來,我們回去時(shí)就讓給帶上,盡管說了許多次讓她自己留著吃,母親卻總舍不得,總把最好的留給孩子。蒜頭也是自家地里的蒜苗剛成熟的新蒜頭。
母親的菜園里少不了青蒜,天熱時(shí),蒜頭長(zhǎng)好了,母親就把蒜頭挖出來,晾曬干。煮一部分,再給我們帶走一部分。包粽子,她也變著花樣。除了傳統(tǒng)的純糯米粽子,還有豆沙餡、紅糖餡、紅棗餡、咸肉餡,還跟著網(wǎng)上學(xué)包冰皮餡呢。等我們回去的時(shí)候,母親已經(jīng)準(zhǔn)備好一切。
那一天,村子里的其他人家也近乎是家家團(tuán)圓了,吃飯的時(shí)候,各家各戶的煙囪里飄起炊煙,小院里飄出飯菜香。一家人津津有味地吃著熟悉的味道,節(jié)日的美好在味蕾里封存。
假期是短暫的,因此離別來得也突然。過端午時(shí),在老家頂多待上兩天就要返程。母親早已準(zhǔn)備了許多東西給帶回去。粽子、雞蛋、蔬菜,把后備箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng),還覺得給的不夠多。在母親的目送下,我們緩緩歸去,載著滿車的香味再開啟新的旅途。(計(jì)量檢驗(yàn)中心 李軻)