粽葉飄香情意濃
    發(fā)布日期:2024-06-07    作者:唐麗麗    
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    端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié),它不僅是一個節(jié)日,更是一種文化的傳承。據(jù)史書記載,端午節(jié)是為了紀(jì)念古代愛國詩人屈原而設(shè)立的。屈原在憂國憂民之際投江自盡,人們?yōu)榱思o(jì)念他,便在五月初五這一天劃龍舟、吃粽子,以此表達(dá)對他的懷念和敬仰,這一習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

    我的家鄉(xiāng)漢中寧強(qiáng)縣,每年端午節(jié)前夕,大街小巷、家家戶戶都彌漫著粽子的清香。粽子,這個由糯米和各種餡料包裹而成的美食。它寓意著團(tuán)圓和美好,寄托著人們對生活的熱愛和對未來的期盼。小時候,每逢端午節(jié)來臨之際,母親便早早張羅著收集包粽子所需的材料,糯米、箬葉、棉線以及各種餡料。母親總是說:“包粽子時要一起動手,意味著一家人齊心協(xié)力。”那雖小,不懂其中的寓意,但也很配合,學(xué)著母親的樣子,取出兩片箬葉搭在一起折疊,卷成圓錐模樣,圓錐體里四周放糯米中間放上餡料,將箬葉蓋住糯米后,再用棉線捆綁結(jié)實(shí),每次到這個環(huán)節(jié),我都會讓父親代勞。包好的大粽子放進(jìn)煮開的大鐵鍋,掀開鍋蓋的那一刻香氣四溢,母親總會從中挑上幾個品相好的讓我給左鄰右舍送去,當(dāng)然每次回來的時候也會收到來自熱情的鄰居不同口味的粽子,這種相互贈與、傳遞安康的濃濃的情誼,讓多年后離開家鄉(xiāng)的我很是懷念。

    粽葉飄香情意濃

    家鄉(xiāng)端午節(jié)還有一項(xiàng)最具南方特色的民俗活動—賽龍舟。三千里漢江源頭美麗寧強(qiáng)的玉帶河畔,鼓聲陣陣,彩旗招展,羌歌飛舞。各個代表隊(duì)選手聚集在一起,神采飛揚(yáng)、威風(fēng)凜凜站在各自隊(duì)的龍舟上待一聲令下,水面碧波蕩漾,你追我趕,一條條龍舟像箭一樣的飛速前進(jìn),龍舟隊(duì)員們齊心協(xié)力,奮力劃槳,人山人海的岸邊,加油聲此起彼伏,大人此刻也像小孩一樣激動,一個個喊得聲嘶力竭、手舞足蹈,恨不得自己上舟拉上一把,“加油、加油、加油……”場面甚是熱鬧。展現(xiàn)著中華民族團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇往直前的精神風(fēng)貌,也傳遞著人們對美好生活的追求和向往。

    家鄉(xiāng)端午節(jié)還有著掛艾葉、佩香囊、飲雄黃酒等習(xí)俗。老人們紅、黃、藍(lán)、黑、白等色的線擰在一起,家里的孩子制作“花花繩”,也會縫制各式各樣,裝著艾葉、薄荷、陳皮等香料的香包綁在手腕上、戴在身上。并囑咐孩子,五彩繩和香包不能提前取,要到端午過后的第一個下雨天才能取掉,寓意所有的壞運(yùn)氣都隨著雨水沖走、祛災(zāi)祛難。又是一年粽溢飄香,我學(xué)著母親的手法給女兒編織了一條花花繩,手法很生疏,女兒卻也歡喜的戴在手腕上。

    “一年一端午,一歲一安康。”撥通了母親的電話,告訴她端午節(jié)要回去和她一起包粽子,電話里都感受到了母親的喜悅。時間總是過得讓人猝不及防,上次回家,還是過春節(jié),這一晃都半年了。趁著這個佳節(jié)讓我們一起用心去感受家人陪伴左右的幸福、去傳承和弘揚(yáng)中華民族那優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。(設(shè)備管理中心 唐麗麗

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