舌尖上的鄉(xiāng)愁
    發(fā)布日期:2024-05-13    作者:孫雪莉    
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    有一種味道是忘不掉的,是時間沖淡不了的,記憶抹不掉的,距離拉不遠(yuǎn)的,那就是家鄉(xiāng)的味道。如果一個人出門在外,走遍了大好河山,嘗遍酸甜苦辣,內(nèi)心深處最渴望的不是別的,而是家鄉(xiāng)的味道,它是埋藏在心里最深處的。

    在人的記憶里,最難忘記的那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道是什么?是媽媽做的一道菜,是爸爸戒不掉的煙與嚴(yán)厲的教導(dǎo),是奶奶的慈祥的眼神,是家鄉(xiāng)的一草一木。家鄉(xiāng)的味道陪伴了一代又一代人的成長,也送走了一個個在外拼搏的人,它是歷史的見證者,是在外游子心里最溫馨的港灣。它像一個風(fēng)箏,仿佛只要抓住它,大家就可以找到家鄉(xiāng),回到兒時的故鄉(xiāng)。

    清晨,一只只公雞喔喔的鳴叫,一陣陣清脆悅耳的鳥鳴,它們像演奏著一首鄉(xiāng)村歌曲,為寂靜的山村帶來了喧囂,帶來了生機(jī)。它們喚醒了沉睡中的人們,為人們趕走了疲勞,一個個顯得精神抖擻,神氣十足。太陽緩緩的從東方升起,露出了一張可愛的笑臉,家里的大人們扛著鋤頭,開始了一天的辛勤的勞作。夕陽西下,大人們肚皮咕嚕咕嚕叫時,就結(jié)束了一天的勞作。這個時候,媽媽開始為我們做起晚飯,縷縷炊煙在清凈幽藍(lán)的天空中徐徐升起,緊接著我聽到油在鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音,不一會兒,窗外飄出一陣陣香味,饞的我直流口水。這個時候我就會圍在媽媽的身邊,趁她不注意,偷偷的把手伸進(jìn)鍋里,抓一塊肉,放進(jìn)嘴里,那味道美極了。那個時候不像現(xiàn)在用天然氣,以前用的全部是柴火。有時候,我會在媽媽做飯的時候,扔一兩個土豆放進(jìn)灶里,用柴火灰蓋好,等媽媽飯做好了,我就用火鉗把土豆夾出來,用手把皮剝開,輕輕一咬,綿綿的甜甜的香酥可口,那就是家的味道。

    從小吃到大的家鄉(xiāng)美味,是我刻在血脈里的鄉(xiāng)愁!在我的心里,每一種家鄉(xiāng)美食都包含著我對家鄉(xiāng)深厚的情感無論身在何處,縱使相隔千里萬里家鄉(xiāng)的味道總會給予最舒心的慰藉,因?yàn)榧亦l(xiāng)菜不僅代表著一種食物,更代表著一種情懷,它不僅可以飽腹暖胃,更可以勾起游子對家的思念和期盼!

    現(xiàn)在,雖然我離開家鄉(xiāng)很多年了,但是只要想起家鄉(xiāng),兒時童年的回憶,就會在腦海中浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的味道。寄托了我們最美好的回憶,這種記憶終生難忘,而且隨著時光流逝更加刻骨銘心。物流中心   孫雪莉

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