油菜花開(kāi),喚醒歲月深處的金色記憶
    發(fā)布日期:2024-03-09    作者:唐文文    
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    油菜花沒(méi)有桃李的芬芳,也沒(méi)有櫻花富麗,但我仍對(duì)油菜花是一份獨(dú)特的喜愛(ài),它那黃燦燦的花朵可以供人們觀賞,菜籽油還成為千家萬(wàn)戶的飯桌上不可或缺的美味。每當(dāng)我徜徉在油菜花那令人炫目的金色的海洋時(shí),有關(guān)她的金色記憶就會(huì)不由自主地浮現(xiàn)在眼前……

    那一年的深秋時(shí)節(jié),我是第一次蹲在平整過(guò)的農(nóng)田里,與父親一起栽培油菜,第一次在父親眼皮底下干農(nóng)活,心里多少發(fā)酥了些,油菜栽得馬馬虎虎,有的苗根還裸露著,父親見(jiàn)狀,并沒(méi)有訓(xùn)斥我,而是手把手地給我教,“左手扶著油菜苗,立直了,右手用鏟子在土里插個(gè)縫,把油菜苗放進(jìn)縫里,兩只手兩邊按瓷實(shí)就可以了。”父親在一旁耐心地教導(dǎo)著我。很快,我就在父親的教導(dǎo)下掌握油菜的栽培要領(lǐng)。一大塊地的油菜栽起來(lái)也頗是費(fèi)勁,盡管長(zhǎng)時(shí)間蹲在田里,雙腿都有點(diǎn)發(fā)麻,但終于體驗(yàn)到了農(nóng)民的艱辛,體會(huì)到父母多少年來(lái)面朝黃土背朝天的不易。

    寒冷的冬天,油菜也迎來(lái)了它最嚴(yán)峻的考驗(yàn)。經(jīng)過(guò)風(fēng)吹、霜打、雪壓,整個(gè)油菜地一片萎縮,生機(jī)少了許多。我是隔三岔五去油菜地邊看自己栽種的油菜的,有一次父親正巧路過(guò)油菜地,看出了我的心思,緩緩地給我講起了油菜生長(zhǎng)的道理:別看有的油菜葉子都凍爛了,但由于它根扎得深,不會(huì)傷筋動(dòng)骨,春天來(lái)臨,它很快會(huì)緩過(guò)精神,“刷刷刷”地向上躥,葉子少了,油菜花就會(huì)開(kāi)得多一些,大一些,只有抗得住風(fēng)霜,來(lái)年油菜才會(huì)有好收成。我聽(tīng)著這些樸素的話語(yǔ),似乎明白了點(diǎn)什么,種油菜會(huì)種出許多道理來(lái),只是要我們對(duì)著油菜多思考一番罷了。

    過(guò)完春節(jié),正是青黃不接的日子,在這個(gè)季節(jié),油菜以它的奉獻(xiàn),幫助我們度過(guò)了艱難的時(shí)刻。是的,油菜返青了,油綠綠的葉子十分招人喜歡,有些地方菜葉看上去十分擁擠,個(gè)別長(zhǎng)勢(shì)較好的油菜還率先躥出了菜苔。也就在這個(gè)時(shí)候,母親不時(shí)到油菜地里,將長(zhǎng)得密集油菜進(jìn)行清理,將清理的油菜洗凈在開(kāi)水鍋里撈一撈,做成漿水菜,基本上能夠解決全家人日常缺菜之難題,將菜苔在開(kāi)水鍋里煮上三五分鐘后撈出,擠凈水分放在盤(pán)中撒上少許調(diào)料,淋上些許清油,不但可以果腹,而且口感爽滑。

    三月,是萬(wàn)紫千紅的季節(jié),也是油菜的高光時(shí)刻,遍地的油菜花開(kāi)了,養(yǎng)蜂人趕著花期而來(lái),帶著滿車的蜂箱在村子附近的油菜地旁搭個(gè)簡(jiǎn)陋的帳篷安營(yíng)扎寨,開(kāi)啟了一年中繁忙的放蜂之旅。養(yǎng)蜂人像蜜蜂一樣勤勞,過(guò)廂、飼養(yǎng)、消毒、取蜜,每項(xiàng)操作不得有絲毫的馬虎?粗B(yǎng)蜂人候整日里忙得連吃飯都顧不上,母親就打發(fā)我送去自家烙的煎餅,養(yǎng)蜂人也饋贈(zèng)我一茶缸黃澄清亮的蜂蜜,我雙手恭敬地接過(guò)蜂蜜,的心里頓時(shí)有了一種比蜜還甜的感覺(jué)。我不禁想:油菜花有它的奉獻(xiàn),蜜蜂才能釀造出甜蜜的事業(yè),養(yǎng)蜂人艱辛地勞動(dòng),千家萬(wàn)戶才有了甜蜜。

    至于到夏初,經(jīng)過(guò)收割、晾曬、壓榨等工序后,當(dāng)明亮清香的菜籽油呈現(xiàn)在眼前時(shí),瞬間撥動(dòng)了我的興致,也使我由衷感到油菜是一種樸素而偉大的植物。油菜花是這世界上最美麗的花朵,它不但妝點(diǎn)了最美的春色,豐富了人們的精神世界,而且他將自己的全部毫不保留地奉獻(xiàn)給人類,滿足了人們的物質(zhì)需求。

    這樣,又何嘗不是我們父老鄉(xiāng)親們生活的真實(shí)寫(xiě)照?(煉鋼廠 唐文文)

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