又是一年冬至?xí)r
    發(fā)布日期:2023-12-20    作者:焦?jié)?/span>    
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    一年一度的冬至就要到了。按照習(xí)俗,冬至當(dāng)天吃餃子成為了人們驅(qū)寒祈福的象征。當(dāng)然,我們家也不例外。

    周末翻看日歷,發(fā)現(xiàn)馬上就冬至了,便說(shuō)與妻子聽(tīng)。清晨睡眼惺忪,走進(jìn)客廳,看到妻子提著豬肉、大蔥等食材外面回來(lái),顧不上休息的她,便又在廚房里叮叮咚咚的剁肉,洗菜切菜,調(diào)陷,和起了面,忙的不亦樂(lè)乎,只為讓我們盡早吃到心心念念的手工餃子。我?guī)状我M(jìn)去幫忙,都被她推了出來(lái)。透過(guò)廚房的玻璃門(mén),她熟練的動(dòng)作盡收眼底,無(wú)不感到溫暖與幸福。

    只見(jiàn)她將醒好的面放在案板上,反復(fù)揉搓成長(zhǎng)條后,便開(kāi)始切劑子,搟皮,將餡料包裹其中。左捏捏,右捏捏,一個(gè)個(gè)餃子整齊地排列在餃子簾上。未等餃子包好,兒子沖進(jìn)廚房,喊著香氣已經(jīng)鉆進(jìn)鼻孔了。妻子看著他的饞樣,笑著說(shuō):“別急,一會(huì)就煮餃子給你們吃”。

    又是一年冬至?xí)r

    說(shuō)著就去點(diǎn)火燒水,水開(kāi)了,只見(jiàn)妻子將一個(gè)個(gè)餃子投入沸騰的鍋中,隨著鍋中發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,餃子的鮮香味已氤氳了滿(mǎn)屋。餃子煮熟啦,兒子迫不及待地拿起碗筷,夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里,邊吃著邊夸贊餃子好吃。而我也借機(jī)給他講著到了冬至吃餃子就不會(huì)凍耳朵的習(xí)俗故事,一家人吃著餃子,聽(tīng)著故事,多美的場(chǎng)景。

    剛放下碗筷,妻子吩咐道:“兒子喜歡聽(tīng)你科普,聽(tīng)你講歷史,講世界上的新鮮事,你帶他上客廳去,給他都講講。”說(shuō)完,她又開(kāi)始包著餃子,嘴里說(shuō)著:“雖說(shuō)平時(shí)也吃餃子,但是冬至這一餐餃子,意義非同尋常!”我得把餃子包好,待到冬至當(dāng)天吃。

    冬至吃餃子,不僅僅是一種美食,更是一種情感的傳遞和家庭的凝聚。大家相聚在一起,共同分享著快樂(lè)和溫暖,感受著家的溫馨,傳遞著家人的滿(mǎn)滿(mǎn)愛(ài)意。

    冬至吃餃子,不僅僅是一種習(xí)俗,而是象征著團(tuán)圓、溫暖和愛(ài)。每一口餃子都滿(mǎn)載著對(duì)親人的思念和祝福。無(wú)論我們身在何處,只要一想到冬至,就會(huì)想起與家人-團(tuán)聚的畫(huà)面,想起那幸福的餃子味道。

    又是一年冬至?xí)r,愿每個(gè)人都能在冬至到來(lái)時(shí),享用到心心念念美味的餃子,陪伴著自己的家人,一同度過(guò)一年一度難忘的冬至。(設(shè)備管理中心 焦

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