奶奶的冰涼粉
    發(fā)布日期:2023-08-04    作者:冀晨    
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    8月份的天氣,驕陽似火,曬得大地像蒸籠一樣,大清早,蟬就在窗外高聲大叫,走在路上,迎面的風(fēng)似熱浪撲來,熱得使人喘不過氣,連著幾日都覺得食欲不振,這時不由的又想起了我的奶奶,想念她老人家做的那碗讓人垂延欲滴的冰涼粉……

    奶奶的冰涼粉

    奶奶個子不高,因裹著一雙小腳,走路總是習(xí)慣佝僂著身子,顯得有點兒顫顫悠悠的、上了年紀(jì)背脊駝了,但依然把自己收拾得很利索,頭發(fā)一絲不茍的扎進帕子里,看著精神又慈祥。小時候每逢酷暑,奶奶總是張羅著給我們做冰涼粉,那滑滑的、酸辣爽口的口感,讓我忍不住連著碗底的調(diào)料水也要喝的干凈,一碗下肚意猶未盡、食欲大增。有一次剛從學(xué);厝サ饞的連著了好幾碗,直夸奶奶做的冰涼粉比外面街上賣得好吃,奶奶樂呵呵的個不停,牽著我的手坐在院子的核桃樹下,給我講起了關(guān)于冰涼粉的那些往事。

    40年代初,奶奶通過媒人介紹認(rèn)識了爺爺,她們夫妻恩愛,孕育了六個孩子,種地是唯一的經(jīng)濟來源,六個孩子大的正是長身體階段、小的嗷嗷待哺,盡管爺爺奶奶很是節(jié)儉,生活依然過得捉襟見肘,常常是吃了上頓沒下頓,于是奶奶便打起了涼粉貼補家用的主意,起初爺爺并不支持,心疼奶奶半夜起來攪涼粉、白天又要沿街叫賣,擔(dān)心身體吃不消,但拗不過奶奶軟磨硬泡,最終妥協(xié)了。剛開始,涼粉的生意也不景氣,于是他們便想出了可以用糧食換涼粉沒想到生意出奇的好,沒多久就積攢了很多回頭客,都奶奶做的冰涼粉勁道、滑溜味道,家里的日子也越來越紅火,有了一定的積蓄,爺爺也做起了小買賣,看著奶奶累的直不起腰,便執(zhí)意不再讓奶奶賣涼粉了,奶奶賣冰涼粉的生涯也就此結(jié)束。

    在我的記憶里奶奶就像一個陀螺一樣,每天天還未亮,就開始房前屋清掃院子、打掃屋子衛(wèi)生,翻耕菜地完了她會給爺爺和自己各沖一碗雞蛋花,還沒來得及休息片刻,開始張羅著一大家人的早飯、接著午飯……看似平淡的一天,但奶奶總是忙得停不下來每次從外面回去,我總是沖到奶奶的屋子報到,奶奶轉(zhuǎn)身就會邁著她的小腳,大步走向上了鎖的柜子,從給我摸出各種各樣的好吃的,我知道那些吃食,都是奶奶平時一點一點積攢下來、自己從來舍不得吃的。“奶奶,你吃一口”“奶奶牙不好,乖孫女吃”“奶奶吃一口,我再吃”“奶奶咬不動,晨晨趕緊吃”……可這手里明明拿的是一塊雞蛋糕每次奶奶總是各種理由搪塞我說吃不了,望著松軟的雞蛋糕,我的內(nèi)心五味雜陳。奶奶絮叨著說,晚上就攪涼粉,我們晨晨最喜歡吃我做的冰涼粉……

    老人常說:疼孫子,攢金子。如今孫子、孫女們長大了,可親可敬的奶奶卻走了奶奶走的這十多個年頭,每逢這個時節(jié),我對奶奶的思念愈發(fā)強烈,腦海里不停地閃現(xiàn)著酷暑一起坐在院子里乘涼、拉話、涼粉的一幕幕場景,讓我的心久久難以平靜。(設(shè)備管理中心 冀晨         

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