“水風(fēng)鼓炎熱,如坐蒸炊上。”夏天最熱的日子臨近了,樹上的知了叫得更為起勁兒,一場(chǎng)大雨過(guò)后,蛙聲陣陣,也響得透歡。不怕熱的它們熱情地“歡迎”著夏天,對(duì)于怕熱的我們來(lái)說(shuō)可是“苦”了。
苦夏是家里老一輩人常用來(lái)形容夏天的詞語(yǔ),因?yàn)樵谀莻(gè)年代,夏天確實(shí)很“苦”,沒有空調(diào),沒有涼風(fēng),甚至連電風(fēng)扇也沒有,一個(gè)夏天就靠著一把扇子,搖啊搖,搖啊搖,搖來(lái)陣陣熱風(fēng),熬過(guò)一個(gè)個(gè)夏天?杉幢阆奶焓“苦”的,我們還是會(huì)忍不住去懷念,因?yàn)檫@是再好不過(guò)的季節(jié),也是童年記憶里最難忘的那一段。
大暑一到,夏季的烘烤模式就徹底開啟了,太陽(yáng)光像是刺一樣扎在身上,曬得人身上火辣辣的疼?諝庵袕浡脖槐惶(yáng)烤出的浮光,賴以生存的大地變成了名副其實(shí)的大蒸籠。行走在這個(gè)蒸籠里,汗水是止不住了。太陽(yáng)火辣辣的烘烤著大地,大地冒著屢屢熱氣,夏天考驗(yàn)著我們,也從不吝嗇帶給我們美好。蟬鳴、蛙鳴、蟲鳴,編織出夏天獨(dú)有的交響樂,在這奇特又清脆的聲音里,出現(xiàn)了許多的小腳丫,在鄉(xiāng)下生活過(guò)的人都會(huì)狂熱地回想這樣的夏天。
大暑后,天氣更熱了,沒有可以吹的電風(fēng)扇和空調(diào),井水和溪水就變成了消暑“神器”,我們的夏天,一半是在火中度過(guò),一半是在水中度過(guò)。水是冬暖夏涼的地下井水,夏天的時(shí)候,人們用井水來(lái)冰鎮(zhèn)一切可以飲用、食用的東西。剛從地里采摘的西紅柿、黃瓜、甜瓜、西瓜,“噗通噗通”放到深深的水桶里,浸泡個(gè)把鐘頭再拿出來(lái),井水的涼意沁入其中,吃起來(lái)不僅涼,也多了一絲爽脆。大人們更喜歡在井水里冰鎮(zhèn)些啤酒、汽水。傍晚時(shí)分,辛苦了一天的人們回家了,先不管別的,“呼啦啦”先壓一桶井水把啤酒泡上,把身上的汗水擦擦,才開始準(zhǔn)備晚飯。因?yàn)樘鞖鉄,涼粉就成了飯桌上?ldquo;?”,而涼粉也需要過(guò)井水,吃得才爽快。
晚飯時(shí),雖然暑氣依然繚繞在地面,卻不似白天那樣逼人,忙活了一天的人們也因?yàn)橛辛诵菹⒌臅r(shí)間,心態(tài)上就更放松了,所以即使熱也能夠接受,尤其是喝著冰鎮(zhèn)啤酒,吃著涼透心扉的涼粉,別提多么愜意了。我印象最深的就是吃涼粉。夏天時(shí),會(huì)有專門賣涼粉的小販挑著擔(dān),兩頭掛著大桶,桶里裝著一塊塊涼粉,人們聽到吆喝聲就拿著盆盆碗碗去買,買來(lái)的涼粉經(jīng)過(guò)涼水浸泡,再放上蒜末和辣椒面,最后熱油一澆,整個(gè)院子都能聞到那香味,現(xiàn)在依然喜歡吃涼粉,大概就是小時(shí)候留下的喜好。
大暑意味著夏天的鼎盛,也意味著夏天快要結(jié)束,無(wú)論開始還是結(jié)束,都應(yīng)好好對(duì)待,好好過(guò)活。大暑這個(gè)燥熱的節(jié)氣,卻也是夏天中最為精彩的時(shí)節(jié),每每回想起以前的這些,心情也會(huì)因此好了。(軋鋼廠 馬建香)