茶香
    發(fā)布日期:2021-05-19    作者:張永謙    
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    茶香

    人間五月,春光和煦。有人說(shuō),品一杯由時(shí)光沉淀,醇香如詩(shī)的茶,便可體味禪意生活的別樣味道,盡享曼妙茶音的至高境界,可謂是好不自在。

    周杰倫的歌曲中曾有這樣一句歌詞:“爺爺泡的茶,有一種味道叫做家;陸羽泡的茶,像幅潑墨的山水畫。”又是一年春來(lái)到,又是一年采茶季。一片片翠綠如染的茶園,一層層連綿起伏的山巒,一位位茶山穿梭的采茶人,便可以看到具有“香高、味濃、形美、耐泡,富含鋅硒、營(yíng)養(yǎng)保健”等特點(diǎn)的新茶,品味到挺秀勻齊,嫩綠顯毫之春茶味道。

    漢中北依秦嶺,南臨川渝。熱愛(ài)漢中的人都知道,這里純天然、無(wú)污染、原生態(tài),造就了“雨洗青山四季青,陰晴云霧漫山川”的宜茶環(huán)境,且漢中冬無(wú)寒冷、夏無(wú)酷暑,全年氣候溫和、晝夜溫差小,是地球上同緯度地帶中最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方。由此可見(jiàn),漢中醇厚的茶香來(lái)自于得天獨(dú)厚的天然環(huán)境,更來(lái)源于漢中匠人的傾心制作。

    漢中茶香從大自然中來(lái),為品茶人報(bào)信。作為漢茶文化發(fā)祥地之一,漢中的產(chǎn)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深,擁有悠長(zhǎng)的歷史發(fā)展歷程,其始于商周、興于秦漢、盛于唐宋、繁榮于明清,自古就是貢茶、名優(yōu)茶的知名產(chǎn)地。而且,根據(jù)中國(guó)現(xiàn)有的最早期的一部名為《華陽(yáng)國(guó)志》的地方志記載得知,大概在公元前十二世紀(jì),古巴國(guó)就把漢中的茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周武王,并得到了當(dāng)朝統(tǒng)治階級(jí)的贊揚(yáng)與欣賞。

    說(shuō)到漢中,就不得不提起西鄉(xiāng)的午子仙毫,曾經(jīng)一度被評(píng)選為“中國(guó)最佳采茶旅游目的地”,這里快樂(lè)的流淌著大自然的心意,幾十萬(wàn)畝茶園在青山綠水間連綿不絕,令人倍感舒適。如果某日選擇一合適的時(shí)間感受茶波涌動(dòng)、漫步茶林之間便可體味到心曠神怡,連呼吸都神清氣爽。

    氣候變暖,萬(wàn)物更新。春日的主題除了踏青賞花外,更要在這個(gè)春茶上新的限定季節(jié)里,品一來(lái)自家鄉(xiāng)專屬的自然饋贈(zèng),將整個(gè)世界香氛與美好一飲而盡。若在這和煦的春光里漫步茶海間,呼吸著田野間的茶香芬芳,望著眼前的一片片春綠,甚至還能在恍惚間看到采茶女正邁著輕盈的腳步款款向自己走來(lái),她滿面笑容的手提一筐茶葉,婀娜多姿的沐浴著大自然的安寧,像是曼妙美少女正在演繹美妙春色,美不勝收。若在疲憊之時(shí)通過(guò)茶葉沖泡舒緩心靈放松靈魂,感受一杯香茶帶來(lái)的舒適和靜謐,便能瞬間被幽雅寧?kù)o的氛圍感染,享受慵懶舒適慢生活。(煉鐵廠 張永謙)

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