許久未出門緣故,休假回家途中,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有賣洋槐花的了,心中恍然,哦!原來又到了洋槐花盛開的時節(jié)了。每到槐花綻蕊的季節(jié),看到槐花,便可以追溯到一幕幕舊時光,它帶著一絲淡淡清香,久久縈繞在我的心中。
谷雨前后,恰逢洋槐花開的最旺盛時節(jié),上次勾槐花,記得已是八年前調(diào)離原單位,公司一塊空曠地方布滿荊棘、槐花成片,已到時節(jié)來臨,大人小孩手提籃子,帶上“勾桿”去采摘槐花。那一束束潔白的洋槐花,有的恣肆的展瓣吐蕊,有的羞怯的含苞待放.....,而最令人難忘的則是那一縷縷清香,大伙兒將洋槐花捋下來,我已經(jīng)迫不及待的塞進嘴里,甜蜜蜜,那叫一個滿足,吃足玩夠,滿載而歸。拿回家淘洗干凈,做一種叫槐花麥飯的食物,這是我們當?shù)匾环N很具特色的吃法,地道而美味,吃的是清香吃的是回味無窮,現(xiàn)在回想起來都令人垂涎欲滴。
花草半年糧,槐花也是莊家戶人家飯桌上一道可口的飯菜呢,關(guān)中人對于洋槐花情有獨鐘,人們集聚居住的村落,房前屋后遍滿槐樹,上中學時期聽‘麻子’爺爺講過,舊社會糧食短缺,鬧災荒,一到春季就是村里人的口糧,拌點玉米面兒,放鍋里一蒸,既解餓又解饞,饑餓勉強還能支撐。
如今,已不再是饑荒年代,人們吃的是一種情懷,一種回憶舊時光,捋一串洋槐花放在嘴里甜甜的,香香的,這是上天的恩賜,大自然的獎賞。然而記憶中的槐花樹已不再重現(xiàn),但那槐花的清香卻永遠留在我的心底,那些飄香的槐樹永遠烙在我用不退色的記憶里。(軋鋼廠 汪偉平)