陽(yáng)關(guān)如畫(huà)，踏碎夕陽(yáng)，深秋的傍晚夜冷得出奇，或許是初冬將近的緣故，車(chē)窗上升騰起的霧氣，夾雜著兒時(shí)的記憶，慈恩塔下，西風(fēng)牧馬，凜冽歡歌，再來(lái)上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，滄桑古韻盡收味蕾。城墻根下的是是非非，曲江紅塵，八百里秦川道盡人情冷暖，說(shuō)不盡的波瀾壯闊，在一碗碗羊肉湯里被濃縮……

今年的冬天來(lái)得比過(guò)去要早一些，也更加寒冷。這冷風(fēng)從人的臉上削過(guò)，鉆入我們的袖管，溜進(jìn)我們的衣領(lǐng)，滲入我們的骨髓，讓我們?nèi)滩蛔∩舷卵来驊?zhàn)，在這種時(shí)候，我們往往需要的就是一碗熱騰騰羊肉湯。多年來(lái)，我喜歡三兩人游玩，享受其中的樂(lè)趣，沉浸其中，所有的感動(dòng)都會(huì)因?yàn)橐恍┪⑿〉拇嬖诙查g被放大，溫暖我們的周遭，就如同那一碗羊肉湯，它樸實(shí)無(wú)華，佐料也沒(méi)有什么特別，就是幾味家常的配料，在能工巧匠的手中就有了它別具特色的味道，有了它與眾不同的文化底蘊(yùn)。

一碗羊肉湯，記憶起那一座城。我最喜歡的城市，古城長(zhǎng)安，十三朝古都，承載著中國(guó)歷史的厚重與輝煌。繁花落盡醉長(zhǎng)安，熱鬧非凡且充滿煙火氣，這大概也是我最愛(ài)西安的理由吧。來(lái)到這里美食是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的。提到西安的美食，可能第一個(gè)想到的就是人聲鼎沸的回民街，但是有一條小巷，它沒(méi)有回民街那么火爆，卻有老陜?nèi)俗類?ài)的美食。它就是——灑金橋。在灑金橋來(lái)一碗羊肉湯，任它紅塵幾許，你方怡然自樂(lè)。

從回民街到灑金橋，從灑金橋到永興坊，無(wú)一不因其厚重的市井文化氣息和令人唇齒留香的美食，讓無(wú)數(shù)來(lái)到這里的人駐足停留。而在眾多陜西美食中，若一定要分出魁首的話，我堅(jiān)信一定是那碗熱騰騰的羊肉湯最能勾起我們心底久違的感動(dòng)，絢爛之至歸于平淡，最美好的往往是最樸實(shí)的，最顯而易見(jiàn)的。

煮好的腰帶寬面配上鮮香滾燙的羊肉湯，不辭辛勞用筷子一圈圈卷起，裹勻了充足的湯汁，一口吸溜入腹，唇齒間仿佛依然還殘留著羊肉湯的獨(dú)特香味和寬面那爽滑彈牙的嚼勁，再喝上一口湯，已然有一種不知身在何處的愜意感，又似乎回到了兒時(shí)那片記憶深處的故土，一碗面食畢，那一團(tuán)熱意仍在胸口久久不散，歷久彌新，就像是一簇火焰，日復(fù)一日年復(fù)一年，依舊燃燒在你我的心里，并將永遠(yuǎn)地燃燒下去。

都說(shuō)每一次吃羊肉湯，吃的不是它的味道，而是一種情懷。在我們的世界里，羊肉湯伴隨我們成長(zhǎng)，它聯(lián)結(jié)者美食與情懷的兩條線，一個(gè)關(guān)乎于信念，一個(gè)關(guān)乎于美食本身。作為地地道道土生土長(zhǎng)的陜西人，一碗羊肉湯就是我們對(duì)一座城的記憶，就是我們故土難離的見(jiàn)證，小小的一碗羊肉湯無(wú)時(shí)無(wú)刻不在傳遞著我們根植在內(nèi)心深處的那份說(shuō)不清道不明的家鄉(xiāng)情懷。曲江水，羊肉湯，大街小巷熟悉的叫賣(mài)聲，一路向前熙熙攘攘的人群，每一幅畫(huà)面都給人一種親切的感受，一切都是那般美好又是那般熟悉，在一碗碗羊肉湯熱浪的氤氳里被瞬間定格成了記憶中的永恒，活靈活現(xiàn)，亦在當(dāng)下，又在遙遠(yuǎn)的未來(lái)。

一碗羊肉湯，一段心路歷程，隨著時(shí)間的推移，每每吃一次那熟悉的羊肉湯就是一次心靈的成長(zhǎng)，對(duì)于一個(gè)真正喜歡羊肉湯的而言，最大的快樂(lè)，不在于品嘗羊肉湯的本身，而在于尋根覓旅，舊相識(shí)出新知的那份新奇與懷舊。

    世界給我們帶來(lái)了種種難題，但也給了我們最大的善意，解決這一切的鑰匙，就是純真與真心。一碗羊肉湯就能帶給自己無(wú)數(shù)感動(dòng)，讓自己思緒萬(wàn)千，被自己反復(fù)收納，直到潛移默化間羽化成一種情懷?？梢?jiàn)只有在日常生活中收集到的那點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂(lè)，才能最終匯集成快樂(lè)的海洋。都說(shuō)記憶中的美好自有它不一樣的地方，它永遠(yuǎn)是那么的獨(dú)一無(wú)二，令我們思緒萬(wàn)千，美好的記憶好似小船，揚(yáng)著帆，劃著槳，在似水的流年里一一流淌，一起駐留的時(shí)光也像云兒，乘著風(fēng)，追著夢(mèng)，在廣闊的天地間飛翔。而那碗羊肉湯就是自己魂?duì)繅?mèng)縈，最美的追尋…… （動(dòng)力能源中心  湯雲(yún)）