南方的秋收
    發(fā)布日期:2020-10-30    作者:肖美英    
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    南方的秋收

    表弟的朋友圈里發(fā)了幾張圖片,那是一片片黃澄澄的稻田,幾臺(tái)收割機(jī)立在田邊,等待下地收割,我這才發(fā)覺(jué),千里外南方里的故鄉(xiāng),又到秋收時(shí)節(jié)。

    記憶里的故鄉(xiāng),永遠(yuǎn)充斥著稻田的清香。南方氣候溫和、多雨,一年種2季水稻,第一季在春節(jié)過(guò)后就開(kāi)始播種,施肥、插秧、除蟲(chóng),田里的稻苗一直努力的生長(zhǎng),當(dāng)禾苗開(kāi)始抽穗時(shí),父母親就在一塊專門(mén)的育秧田里為下二季的禾苗播種育苗。學(xué)校放暑假?zèng)]多久,地里的禾苗就全部橙黃橙黃的,要收割第一季的水稻了。因?yàn)槭胀昃偷镁o接著灌溉、翻地,進(jìn)入第二季的插秧。禾苗又進(jìn)入第二輪的生長(zhǎng)期,大概在十一前后就全部成熟,如果當(dāng)年有閏月的話,收割期會(huì)相應(yīng)提前或者推后。

    下半年的日照比第一季長(zhǎng),雨水也好,所以二季稻比一季稻口感要好,產(chǎn)量高,價(jià)錢(qián)也美。為多創(chuàng)些收益,母親會(huì)將優(yōu)良品種的水稻放二季稻里。自家釀酒用的酒米稻,也是放下半年生長(zhǎng),而且為了酒味更清醇,口感更好,一般會(huì)選擇將所有水稻收割完后,才慢悠悠的收割酒米稻。

    記憶中,二季稻的收割,好幾次都在十一國(guó)慶節(jié),長(zhǎng)長(zhǎng)的假期,我們?nèi)胰司驮诘咎锢飱^斗著。當(dāng)時(shí)機(jī)械化程度不高,但就算有機(jī)械化收割機(jī),在當(dāng)時(shí)母親也斷然不會(huì)雇收割機(jī)的,一方面她不舍得高昂的收割費(fèi),另一方面也嫌收割得不干凈,收割機(jī)割完后很多稻子會(huì)撒在地里。二季稻的收割雖然沒(méi)有夏天里的炎熱與曝曬,但卻有秋天的刺涼。

    記得有次十一收割二季稻,早晨我們穿著秋衣和外套來(lái)到稻田里,依然感覺(jué)到清冷。慢慢的太陽(yáng)出來(lái)了,就脫去了外套。吃過(guò)早飯后,再到田里繼續(xù)割稻子,熱得袖子也擼起來(lái)了,但不久后,母親看了看天,說(shuō)要變天了,讓我們繼續(xù)割,她跟父親開(kāi)始脫粒。果然,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,烏云密布,我們急忙把脫好粒的稻子用蛇皮袋裝好,扛到車?yán)?。母親和父親將車往家里拉,我跟弟弟兩個(gè)人繼續(xù)將割好的水稻再碼成堆,最大限度的降低淋濕程度。因?yàn)樗疽坏┍涣軡瘢绻酉聛?lái)的幾天沒(méi)有大太陽(yáng)的話,就很容易發(fā)黑、發(fā)霉。那天的大雨還是提前到來(lái),我們還沒(méi)碼好所有的水稻,父母親運(yùn)完稻子返回后也加入我們。我們?cè)诖笥曛衼?lái)回奔跑著,全身被秋雨淋濕,感覺(jué)越來(lái)越?jīng)?,但依然不忍心割好的稻子被淋濕,直到碼好最后一捆稻子后,我們才回到家中。奶奶早已將熱水燒好,讓大家去洗熱水澡,喝姜湯。

    兒時(shí)的秋收,總是盼望能有一個(gè)好天氣,能在秋高氣爽的天氣里收割完所有的稻子,脫粒了的稻子當(dāng)天就能被大大的太陽(yáng)曬干,裝進(jìn)口袋,搬進(jìn)自家的糧倉(cāng)。

    如今機(jī)械化程度越來(lái)越高,祖國(guó)慢慢擺脫了靠天吃飯的年代,糧食產(chǎn)量也不斷提高,但每一粒糧食依然是每一滴汗水的結(jié)晶,我們應(yīng)該繼續(xù)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,珍惜糧食,杜絕浪費(fèi),人人爭(zhēng)當(dāng)“光盤(pán)族”。供銷部  肖美英

     

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