青磚白瓦的古樸村莊掩映在火紅的柿林里,慢節(jié)奏的鄉(xiāng)村生活充盈著無盡的愜意和安寧,沿古老的石階緩步向下,微涼的風(fēng)夾雜著山野草木的清香,老遠(yuǎn)就看見一群年輕的姑娘們裹一襲美麗的衣裳,在柿林里行走,含苞待放的唯美,笑臉如花,她們是這層林盡染中的一抹亮色,歡聲笑語地道著歲月靜好的快樂。
滿山的柿樹嫵媚多姿,一片片,一簇簇,像火燒云似的在我眼中凝聚,與高山合鳴,與秋風(fēng)共舞,與大地親吻,與這年少的伊人一起,構(gòu)成一副美景,醉于其中,當(dāng)靈魂邂逅美夢,心靈得以慰藉,那滿樹的柿子啊,就是家中最香甜的味道。
老公的家在美麗的富平,被稱為“柿子之鄉(xiāng)”。每年的10月份,正是柿子成熟的季節(jié),抬頭望去山坡上長著很多高大的柿子樹,它們的樹干粗壯,樹皮粗糙,卻年年都枝繁葉茂,歲歲都柿滿枝頭。秋陽下,素凈的村子和絢爛的色彩邂逅,匯成最迷人的秋意。從嫩黃到深紅,柿樹灑下金秋最濃重的一筆色彩,雙眸可觀盡琳瑯,整個世界都被這耀眼的柿樹點(diǎn)亮了,它們在山坡里熱烈奔放,在風(fēng)雨中張揚(yáng)歌唱,火紅的柿子在陽光的照耀下,那醉人的紅,是百看不厭的風(fēng)景。
富平的柿子樹多,不僅有這樣成片的柿樹林,幾乎家家戶戶院子里都有顆柿子樹,每次回婆婆家,我總喜歡去看看柿子的長勢如何,每日數(shù)著柿子紅了幾顆,什么時候成熟了好滿足我這貪吃的一張嘴。從春天枝丫上巴掌大的綠葉到夏天柿葉變肥變厚再到秋天青色的果實(shí)變黃變紅,柿樹仿佛把一年積蓄的能量全凝聚在了這小小的果子里,使了勁地綻放成勾人攝魄的紅火。摘一顆下來,珍寶似的捧在手里,嗅一嗅,柿香盈口,回味無窮。當(dāng)然,柿子不非得等到熟透了才摘下,婆婆會在柿子黃中帶紅時摘下,讓生柿子在溫水里浸泡,四五天過后,澀去了,味道更加鮮美。樸實(shí)的農(nóng)家人仿佛對于制造美味有著神奇的天賦,她們用勤勞的雙手采摘柿子、捎皮,上架,或把柿子用線串成串掛起來晾曬,繼而反復(fù)揉捏到柿子成為餅狀,外面來一層白色的柿霜,咬一口,表皮的橙白色和內(nèi)里的暗紅色露出來,再細(xì)細(xì)咀嚼品味,柔軟有勁道,香甜不膩。這樣的美味,充盈著農(nóng)家小院的桌盤,滿足著莊戶人家的味蕾,家里的那顆柿子樹,見證著幾代人的時光,陪伴了樸實(shí)人的悲歡離合和愛恨情仇。我站在窗口,出神地望著這碩果累累的柿樹,如果它有生命,它一定默契地和我的目光相遇,一起享受這阡陌流轉(zhuǎn)的時光。
都說柿子象征喜慶吉祥,秋天到了,柿子紅了,我邀你來富平,看一看那漫山遍野的柿樹,唯愿你柿柿如意;我邀你來我的家中品嘗,嘗一口那軟糯甘甜的柿餅,愿你的人生喜柿連連。(動力能源中心 王夢婷)