【鋼城文苑】又是一年桂花開
    發(fā)布日期:2020-09-03    作者:楊紅    
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    老家院子里的那棵老桂花樹開了,幽香滿落,給這小小的庭院增添了一番別樣的景致。桂花開時,母親打過幾次電話,催我們回家看看,趕至家中時,母親準備了一桌豐盛的飯菜。

    【鋼城文苑】又是一年桂花開

    晚飯我們就在桂花樹下,就著這桂花香,再吃著母親做的可口飯菜,心情甚是愉悅。以前我們一家人就喜歡在桂花樹旁邊吃飯。一張小木桌,幾樣簡單的菜,配上饅頭或者稀飯,就是一餐飯。吃飯的時候,桂花香縈繞在鼻尖,給食物也增加了幾許香氣,桂花盛開的時候,我們吃得多,講的話也多。

    院子里的老桂花樹已經(jīng)有十幾年的生長歷史,記得在我很小的時候,父親從集市上喜滋滋地抱回來這株桂花樹,栽種在院子里。由于家中只有這一株桂花,所以這株桂花就成了大家的獨寵,特別是母親,她十分珍愛這棵桂花樹,不僅是因為桂花盛開的時候,能給整個小院帶來香甜的味道,更因為桂花有多種實用價值。

    桂花開的時候,母親會折下一些花枝,插在堂屋中間的桌子上,只要幾小枝就能換來滿屋的香氣。桂花盛開一陣子后,母親就要忙碌起來,因為桂花是可以食用的,母親在采集桂花的時候,要在桂花樹底下鋪上一層塑料薄膜,防止桂花掉到地上造成不必要的浪費。桂花樹很大,母親又舍不得一枝枝把桂花折下來,所以她會站在樹下一陣一陣搖動桂花枝,搖晃幾下,桂花樹底就會下起一陣桂花雨。桂花一層一層,如大珠小珠落玉盤,很快就鋪滿了塑料薄膜。收集一次桂花樹,父親都要給桂花樹補補“元氣”,在桂花樹的根部附近放上一圈豆餅。他們是把桂花樹當成了家中的一員,怕桂花樹掉了太多的桂花傷到“根”。

    桂花收集好后,母親便用清水一遍遍清洗,桂花清洗干凈后就到了晾曬的環(huán)節(jié),每到晴天,母親就在離桂花樹不遠的地方搭起木架,搭上木板,把桂花平鋪在木板上晾曬,一天要翻動桂花幾次,等到桂花曬干曬透后,一部分會被母親縫到小香包里,那會在桂花盛開的夜里,母親時常在燈下縫制小香包,縫制好的小香包掛在衣櫥,房間里,香氣四溢。剩下一部分,母親會用來做甜飯,把黑米混著蓮子、百合、紅豆等蒸熟,再灑上桂花,就這樣,母親特制的桂花飯便成了我心中最為柔軟的記憶。

    如今又是一年桂花盛開時,母親又忙碌起來了。最先制作的小香包已經(jīng)送到我的手里,我把小香包掛在床頭,每天伴隨著甜甜的花香入睡,就像是幼時母親哼著搖籃曲,把我慢慢哄進夢鄉(xiāng)……(計量檢驗中心 楊紅)

     

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