仙 女 油 糕
    發(fā)布日期:2020-09-04    作者:李曉楠    
    0

    仙 女 油 糕

    母親給我打電話(huà)詢(xún)問(wèn)有啥想吃的?鄰居阿姨家的孩子在漢中上班過(guò)兩天回漢中,她讓人家?guī)臀規(guī)н^(guò)來(lái)。我不假思索的說(shuō)道“油糕,我想吃旁邊早市的仙女油糕。”母親呵呵一笑“好,那我就給你買(mǎi)些仙女油糕帶過(guò)去,嘴饞的呦,還像小時(shí)候。”

    小時(shí)候,我最喜歡收麥季節(jié)。在老家收麥季節(jié)嫁出去的姑娘,姑爺要回娘家謝麥場(chǎng),割上幾斤肉,再帶上兩瓶酒,采買(mǎi)一些蔬菜興高采烈的騎著自行車(chē)回娘家,丈母娘則要搭油鍋炸油糕、油坨子款待女婿?斓街x麥場(chǎng)的那幾天,巷頭的樹(shù)蔭下聚集著一條巷子里的中老年婦女,她們?cè)跇?shù)蔭下諞著閑傳眼睛卻時(shí)不時(shí)向遠(yuǎn)方眺望,看一看遠(yuǎn)方那一對(duì)騎著自行車(chē)的來(lái)人會(huì)不會(huì)是自己家的姑娘和姑爺。接到姑娘的嬸嬸,手提著姑娘帶來(lái)的禮品,滿(mǎn)臉笑容樂(lè)得合不攏嘴,一起等待姑娘的嬸嬸們嘴里早就嚷開(kāi)了“趕緊回家搭油鍋,給女子女婿炸油糕、炸油坨子。”“椒葉擇洗干凈了,擎等著發(fā)面了,油糕餡和好了,油酥面都燙好了,一會(huì)都來(lái)家吃油糕。”我最喜歡聽(tīng)到這樣的寒暄聲,今天有油糕吃了。

    那時(shí)候的農(nóng)村人還是很質(zhì)樸的,一家搭油鍋一條巷子里的小孩都可以去他們家蹭一頓好吃喝。那個(gè)年月的孩子嗅覺(jué)就像警犬一樣,隔著幾條巷子的油鍋香都能聞見(jiàn)。我那時(shí)候我臉皮薄不好意思去其他巷子蹭吃蹭喝,我們巷子里的幾家倒是沒(méi)有少蹭,一條巷子里的幾個(gè)小孩,端著自己家的洋瓷碗,在搭油鍋的哪家大門(mén)口玩耍,支棱著耳朵等嬸嬸的那一聲呼喚“饞猴們,拿碗拾油糕。”聽(tīng)到指令我們一窩蜂的跑向廚房,舉著自己的洋瓷碗等嬸嬸把金黃甜香的油糕放進(jìn)自己的碗里,端上油糕我們一群孩子圍坐在巷子里的樹(shù)下,迫不及待的拿起油糕就想下口,結(jié)果被燙的齜牙咧嘴,互相取笑著別人的饞樣子卻忘了自己其實(shí)也是那副饞嘴猴急的樣子。等油糕捎涼一點(diǎn),我們小心翼翼的把它攥在指尖,輕輕地咬上一口,一股油膩膩的甜香彌漫在唇齒之間,那味道讓我們不由瞇起雙眼吧唧著嘴享受在蜜糖的快樂(lè)中不愿睜開(kāi)眼睛,好像只有閉著眼睛吃油糕才能體會(huì)到與眾不同的甜蜜味道。

    小時(shí)候我們能吃的美食少之又少,只有逢年過(guò)節(jié)才能吃到夢(mèng)里常常相見(jiàn)的那些美食。謝麥場(chǎng)的油糕我們吃了東家吃西家,在那些年艱苦的歲月里給我留下了最甜蜜的舌尖享受,最美好的童年記憶。隨著農(nóng)村包產(chǎn)到戶(hù),慢慢的農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)有了質(zhì)的飛越,逢年過(guò)節(jié)的美食在平常的日子里也可以大快朵頤了,能吃到的美味越來(lái)越多,香甜的油糕在我長(zhǎng)大之后一度被羅列進(jìn)易長(zhǎng)胖食單中不再觸碰。

    這幾年隨著年歲的增長(zhǎng)越來(lái)越懷念小時(shí)候的味道,特別懷念油糕的香甜。每次回家我都要到早市買(mǎi)上幾個(gè)剛出鍋的油糕,坐在餐桌前慢慢享受舌尖的甜蜜和從心間流淌出來(lái)的快樂(lè),那甜絲絲的味道彌漫在唇齒間,慢慢的一寸一寸從口腔吞噬進(jìn)我的胃腸,讓那甜蜜的快樂(lè)充斥我身體的每一個(gè)細(xì)胞,喚醒兒時(shí)的甜蜜記憶,重溫關(guān)于油糕的每一個(gè)幸福瞬間。

    家鄉(xiāng)早市賣(mài)油糕的攤位不少,我品嘗多家之后覺(jué)得這家仙女油糕的味道最是正宗。夫妻二人一家小店,丈夫從分劑到包餡整形一氣呵成,妻子負(fù)責(zé)炸油糕兼賣(mài)油糕,剛出鍋的油糕不敢碰,一碰油酥就掉渣,一個(gè)個(gè)挺著滾圓的肚子,通體金黃,輕咬一口薄薄的酥皮混著黑芝麻的糖餡就會(huì)流淌出來(lái),它家糖餡有好幾種紅糖的,白糖混黑芝麻的,還有豆沙餡的,無(wú)論哪種糖餡吃到嘴里都會(huì)讓人瞬間淪陷進(jìn)甜蜜的汪洋不能自拔。

    許是年齡大了,味蕾有些麻木,對(duì)兒時(shí)的舌尖味道更加向往,現(xiàn)在我都不敢想油糕,稍加想念不覺(jué)口水橫溢垂涎三尺。

    我又想吃仙女油糕了!想念那油膩膩甜絲絲的味道!   (動(dòng)力能源中心  李曉楠)

    国产精品无码二区三区,天天国产在线观看,国产免费人成视频尤勿视频,中文有码人妻在线 国产不卡视频在线观看 日本熟妇牲交视频在线观看,国产在线播放99,国产一级无码视频,国产在线观看添荫蒂视频|www.tjnx.com.cn/ 日本熟妇牲交视频在线观看,国产在线播放99,国产一级无码视频,国产在线观看添荫蒂视频|www.zzshanglu.com http://www.tjnx.com.cn/ http://www.zzshanglu.com