每逢四月中旬到五月,正是洋槐花競(jìng)相開放的時(shí)候。白色的槐花一串串盛開,掩映在漫山遍野的蔥郁中,春風(fēng)拂過,花枝輕舞,在陽光照耀下,熠熠閃光,香味襲人,直沁心扉。
周末,約上好友一起爬山,正值槐花開放的時(shí)節(jié),滿山都彌漫著槐花的香味。山澗小路旁,翠綠的槐樹葉肆意綻放著,站在一棵老槐樹前,我思緒萬千,穿越時(shí)光隧道,童年的記憶歷歷在目,追憶與槐花為伴的流年歲月,心是如此的平靜,心情是那么的放松,往事又是那樣的讓人留戀,一種久違的親切感瞬間涌上心頭,不知不覺中那白色的花海起伏在眼前,滾動(dòng)著、跳躍著、激蕩著、傾訴著……
洋槐花大多是白色的,既可以鮮食,亦可干制儲(chǔ)存;既可單獨(dú)成菜,也可與其它葷素料搭配。洋槐花具有止血涼血、清肝瀉火、防止血管硬化的功效,歷來被作為止血的良藥。小時(shí)候在老家,每當(dāng)春天周末回家,路邊就有很多洋槐樹,樹上開滿了白色的洋槐花,同行的小伙伴們一路走,一路擼著洋槐花吃,滿滿的都是香甜味道。其實(shí),洋槐花不僅可以直接生吃,還有很多種做法,最簡(jiǎn)單、最受人們喜愛的一種做法就是蒸槐花飯;被埖淖龇ㄍǔJ菍⒑呕ɡ,清洗干凈,加入面粉拌勻然后放在蒸鍋里蒸15-20分鐘,然后淋上事先準(zhǔn)備好的調(diào)料,清香撲鼻的洋槐花飯就做成了。
美中不足是槐樹花期較短,大約一個(gè)星期左右白色的槐花便漸漸枯萎變黃,香味也隨之散去,然后開始飄落,若是再遇上那無情的狂風(fēng)暴雨,忽如一夜便蕩然無存,空留一片凋零的景象很容易讓人產(chǎn)生無限的感傷。
靜心駐足片刻,任由思緒慢慢綿延。兒時(shí)的往事與情懷皆已遠(yuǎn)去,是懷念亦是不舍,縱然歲月如歌、時(shí)光如梭,唯獨(dú)兒時(shí)的記憶如鄉(xiāng)音般永恒且真實(shí)存在的,無論走多遠(yuǎn)都是磨滅不了的烙印。
又到洋槐花開放時(shí),一個(gè)回憶與思念的季節(jié)!隱隱約約、飄飄渺渺;如珍藏心底的秘密,酸酸甜甜、纏纏綿綿。(物流中心 王波)