【鋼城文苑】爺爺?shù)牟?
    發(fā)布日期:2019-12-11    作者:趙娟妮    
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    窗外,青田陌上,煙雨朦朧,紅頂白墻的農(nóng)舍,浸潤在薄紗似的雨霧里,若隱若現(xiàn),柔軟了往日分明的線條,也使得它們看起來多了一份生動(dòng)。遠(yuǎn)處與天相接的地方,隱匿的漢山不見了巍峨,只能憑記憶,搜尋那漢王英雄的氣概,手里甘醇馥郁的清茶,氤氳了我的思緒,讓我神游九天不愿回還。

    冬飲熱茶,此時(shí)溫潤甘醇的茶湯,穿過喉嚨,闖進(jìn)身體,一股暖流,一陣茶香,自上而下,由內(nèi)而外,散發(fā)浸泡,感覺瞬間有了暖意,人似乎也變得有了茶性,純厚而不失濃郁,淡雅而不失高潔。

    也許是因了兒時(shí)經(jīng)常偷喝爺爺老磚茶湯的緣故,懷念其醇香幽遠(yuǎn)的味道,多年來一直保持著飲茶的習(xí)慣,而且是無茶不歡,無茶不飲,即使是在囊中羞澀的學(xué)生時(shí)代,少吃幾頓飯,也不曾斷了與茶的緣分。多年下來,市面上諸如幽香純冽的鐵觀音、清秀如少女的碧螺春、馨香婉約的西湖龍井、六安瓜片、武夷紅茶等,各種茶湯也吃了不少,然而讓我念念不忘的還是爺爺?shù)睦洗u茶。

    爺爺?shù)睦洗u茶是那種高山茶,以海拔600-1200米高山茶樹鮮葉作原料,經(jīng)長時(shí)間獨(dú)特發(fā)酵后高溫蒸壓而成,原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn)。老磚茶外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色澄紅清亮,濃釅馨香,回甘雋永。飲用老磚茶,除生津解渴外,還具有化膩健胃,降脂瘦身,御寒提神,殺菌止瀉等獨(dú)特功效。

    那些年的北方,冬天上凍后,農(nóng)民基本就無事可做,閑暇的時(shí)間比較多。這時(shí)候,爺爺早早的就把家里熬制茶水的大茶壺找出來,洗干干凈凈,等到熬茶水的時(shí),只需給茶壺里添多半壺涼水,放上大約核桃大的一塊兒磚茶,放到火紅的爐子上加熱就是了。這時(shí)候,爺爺通常都會(huì)差遣我去巷道里喊上兩三個(gè)鄰居家的爺爺,來家喝茶、烤火、聊天,爺爺們圍著火爐講《紅燈記》里的李玉和,講《智取威虎山》里的楊子榮,講《金沙灘》里的楊家將,講那年修水庫、農(nóng)業(yè)學(xué)大寨、大煉鋼鐵的故事。我就端個(gè)小板凳,一只手支著下巴,靜靜坐在旁邊,嗅著茶香仔細(xì)聽,聽不明白了,就插嘴問一句,爺爺總是會(huì)笑瞇瞇給我解釋。茶壺里香氣濃郁的茶水在爺爺們的講述中,咕嘟咕嘟的鬧騰著,我也在這茶香中慢慢長大,慢慢學(xué)會(huì)思考,學(xué)會(huì)了認(rèn)識(shí)周圍的世界。那些年,一壺茶水就是一個(gè)故事,一個(gè)故事就是我心靈成長的春風(fēng)。爺爺?shù)墓适戮褪俏椅易畛醯膯⒚山逃?/font>

    爺爺?shù)睦洗u茶不貴,兩元錢就可以買一大塊兒,用一種又薄又脆的黃紙包著。雖然爺爺平時(shí)生活很節(jié)儉,但一個(gè)冬天三四塊的茶資還是不能省的。每次茶葉吃完了,爺爺就會(huì)給幾元錢,讓我去村里的小商店幫他買一塊,再買兩包橘子卷煙,剩下幾毛錢讓我給自己買糖吃。因了爺爺?shù)倪@份疼愛,我的童年不僅多了一份甘醇的茶香,還多了一份甜滋滋的味道。

    閑夢江南梅熟日,夜船吹笛雨蕭蕭。爺爺帶著茶香,已逝去多年,但那段吃茶、聽故事的美好時(shí)光卻永遠(yuǎn)的留在了我的記憶里,氤氳著我后來的生活,讓我多年后,還能透過朦朧煙雨朦觀山色,臨窗憑欄品茶香,回首過往理心絮,提筆肆意賦情懷。這也不失為人生一份妙事。(動(dòng)力能源中心     趙娟妮)

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