【鋼城文苑】家鄉(xiāng)的酥梨
    發(fā)布日期:2019-11-26    作者:屈鑫    
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    我的家鄉(xiāng)在距離勉縣五百公里的地方蒲城,那里人杰地,著名的愛(ài)國(guó)將領(lǐng)楊虎城誕生于此,五個(gè)黃帝陵遙相輝映,坐落在高高的山上。在這有著幾千年歷史的古城中有一種水果,滋潤(rùn)著我們每個(gè)人的咽喉,伴隨著人們健康成長(zhǎng),那就是酥梨。

    【鋼城文苑】家鄉(xiāng)的酥梨

    每年三月份,站在堯山上向遠(yuǎn)方望去,遍地梨花,白茫茫的一片,雪白雪白的,芳香四溢,蜜蜂蝴蝶翩翩起舞,忙著授粉。人們也不落后,忙著人工授粉盼望有個(gè)大豐收。

    四月份樹(shù)上結(jié)滿了小梨,人們忙著給果園澆水、施肥,進(jìn)入了重要的管理階段,也是最忙的時(shí)候,人們?nèi)宄扇,給梨子套上袋子,對(duì)梨的質(zhì)量要求相當(dāng)嚴(yán)格,噴農(nóng)藥都是采用先進(jìn)的管理技術(shù),人們吃起來(lái)沒(méi)有傷害。一天天梨子慢慢成長(zhǎng)起來(lái),我們也在不間斷的給它澆水施肥,讓梨子們舒適的成長(zhǎng)著。

    八月十五,國(guó)慶節(jié)、團(tuán)圓節(jié)我們的梨子就成熟了。趕上一個(gè)好日子,人們?nèi)∠吕孀由系拇樱S澄澄、金燦燦的梨子掛滿枝頭,大的有一斤多重,加之綠葉的襯托,很是饞人。四面八方的客商蜂擁而來(lái),人們臉上掛滿豐收的喜悅,每個(gè)家庭都增加了一筆不小的收入。

    梨吃起來(lái)香甜可口,脆脆的,咬一口滿嘴的梨汁,涼涼的和冰糖一樣,恨不得多吃幾個(gè),而且口感特好,皮薄肉脆,具有清肝潤(rùn)肺、止渴止咳功效,還具有解毒醒酒功效,老人小孩多吃有益,不分季節(jié),很受大家歡迎,被譽(yù)為“清肝潤(rùn)肺一號(hào)”,長(zhǎng)期食用有助于我們清肝潤(rùn)肺。

    每到冬天來(lái)臨,人們就把梨存放在果庫(kù),以防受凍,影響口感,來(lái)年吃起來(lái)還是爽爽脆脆的,讓梨的供需得到保障,也保證了梨的品質(zhì)。每到梨成熟的季節(jié),我都會(huì)回家采摘一些,給同事們分享一下家鄉(xiāng)的特產(chǎn),看到同事們吃的可口的表情,自己內(nèi)心也有一絲喜悅,還贊不絕口地說(shuō)下次來(lái)多帶些,大家都很喜歡。

    我愛(ài)家鄉(xiāng)的酥梨,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)蒲城!(煉鐵廠 屈鑫)

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