【鋼城文苑】餃子皮里的“愛”
    發(fā)布日期:2019-10-18    作者:范艷瑩    
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    【鋼城文苑】餃子皮里的“愛”

    小時候,家里每次包餃子時,總有準備的餡少、準備的餃子皮多的時候。餃子皮剩下的時候,都是被當作面片和餃子一起下到鍋里的。

    然而餃子肯定好吃,餃子皮肯定不好吃,所以每次我們都沒人吃餃子皮。而母親每次都會將盤子里的餃子皮挑出來,一邊挑,一邊說她最喜歡吃餃子皮了。年幼的我也總是相信母親的話,以為母親真的喜歡吃餃子皮,還在納悶,餃子皮里又沒有包餡,母親怎么會喜歡吃呢?

    直到自己也當了母親,才理解了母親。兒子喜歡吃餃子,便經(jīng)常給兒子包餃子吃。有餃子皮剩下,會當做面片和餃子一起下到鍋里。餃子出鍋了,我也總是將餃子夾到兒子的碗里,而將餃子皮夾到自己的碗里,同樣邊夾邊說:“我最喜歡吃餃子皮了!”依稀想起母親當年說過同樣的話,也終于知道了母親喜歡吃餃子皮,是因為對我們的愛。她要將好吃的餃子留給我們,也正是因為對我們的這份愛,餃子皮也變得好吃了。

    記得小時候讀過一篇文章,那篇文章說的是,有個媽媽給他的孩子做魚吃,而每次媽媽都會將魚頭夾到自己碗里,孩子好奇問:“明明魚身上的肉多,你為什么要吃魚頭呢?”這位媽媽同樣說:“我喜歡吃魚頭呀!”很多年以后,外婆、媽媽和這個孩子在一起吃魚,孩子看見外婆將魚頭夾到她自己的碗里,這個孩子著急說:“外婆,我媽媽最喜歡吃魚頭了,魚頭應該給媽媽。”外婆笑著說:“你媽媽不喜歡吃魚頭!是我喜歡吃魚頭!”

    其實這篇文章中的媽媽和外婆都不喜歡吃魚頭,而因為對子女的愛,將魚身上的肉留給了子女,自己去吃肉少的魚頭。我讀這篇文章時,看懂了魚頭中隱藏的愛,卻沒有看懂母親餃子皮里隱藏的愛。

    其實餃子皮和魚頭一樣,都隱藏了母親對子女的愛。正是因為這份對子女的愛,她們常常將自己的喜好藏起來,卻牢牢記住了子女的喜好。

    很久都沒有和母親一起吃餃子了,不知道再有餃子皮剩下的時候,母親還會不會說她喜歡吃餃子皮呢?我知道母親不喜歡吃餃子皮,她在撒謊這些年,母親為了對我們愛,撒了幾十年的謊。如果有機會,也請讓我撒回謊吧,我會搶在母親前面說:“我最喜歡吃餃子皮了!”(計量檢驗中心   范艷瑩)

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