中秋節(jié)快到了,下了幾天的秋雨這會兒終于消停了,我走出屋外,遠方的天邊,陽光透過云層,特別耀眼。遙看遠方,遠山含黛,別有一番景致,天邊被雨水漂洗過的幾朵云彩像白色的雛菊綴在瓦藍色的幕布上,極其好看。路邊紅綠相間的樹葉在陽光下閃著光芒,偶然一片兩片黃樹葉墜落在地上,像折翅的金蝴蝶在掙扎,著實讓人心疼和惋惜。
一年里,最豐富多彩的是秋,多愁多事的也是秋,昨晚睡覺時我做夢了,夢里的景象還是小時候住的那個老院子,土墻、土炕、土鍋灶,門前院子里的秋菊開的很嬌艷,老母親坐在臺階上,低著頭做著針線活。她笑著對我說:“中秋節(jié)到了,想吃點啥好吃的?要不要買點月餅呢?”早上醒來,我思緒萬千,時間過得真快。轉眼之間又到了一年一度的中秋節(jié),由于出門在外,中秋節(jié)也回不了家,無法和父母團聚過節(jié),從我18歲參軍入伍到工作,就很少和父母在一起過中秋節(jié),想到這里,我一下感到特別的內(nèi)疚,使我的情緒一下陷入低谷。
記憶中,人們都習慣性把中秋節(jié)叫八月十五。俗話說:窮端午富十五,所以過完年后,人們期待著八月十五的到來。這個時節(jié)莊稼、蔬菜都熟了,新打的麥子面一袋袋進了黃桶,新挖的洋芋在大鐵鍋里笑開了花,菜地里的茄子、豆角都綴在泛黃的根莖上等待采摘。翠綠的菜瓜、金黃的大南瓜躺在地上打著滾撒著嬌,柿子樹上的柿子紅彤彤的掛在樹上像一盞盞紅燈籠,格外耀眼。最讓人驚喜又興奮的莫過于母親蒸的大月餅,月餅有大有小,有的月餅還貼滿小花朵,貼滿小花朵的小月餅是用來走親戚的,一般情況下母親是不會讓吃小月餅的。
蒸月餅一般都在中秋節(jié)的前兩天,用的是當年新麥子磨的面粉,搟好的面皮里加入紅曲、香豆、紅花,姜黃、紅糖等食用顏料,再抹上菜籽油。慢慢地生活富裕了,物資豐富了,月餅中添加的東西也變多了,除了加入五彩的顏料之外母親還將芝麻,核桃,花生,炒熟碾碎后再配上玫瑰醬一層一層卷在月餅里,再團成大圓形,然后用卷了五色顏料的面捏成漂亮的小花貼在大月餅表面,那種味道至今回蕩在唇齒間,縈繞在夢里面。
終于到了八月十五,天黑了,母親便在院子里支起供桌,擺上她蒸的月餅,旁邊獻上今夜才開了鎖、出了柜的五仁點心,散發(fā)著陣陣清香的哈密瓜滴著湯汁也上了桌,再獻上兩小蝶肥瘦相間、香氣撲鼻的鹵肉。當月亮從東方地平線上冉冉升起時,母親便在供桌前煨起柏香枝,焚香化表奠茶奠酒,瞬間桑煙繚繞。隨后一家人便齊聚在一起虔誠叩拜。母親嘴里念念有詞,祈禱月亮神保佑我們一家人健康平安。
如今,行走在秋意濃烈的街頭,豐盛的中秋,已悄然入懷。盡管滿大街琳瑯滿目的月餅光彩照人,卻勾不起一點食欲,倒是勾起了久居在我內(nèi)心深處的另一種念想,那是關于“點心”的念想。
兒時的八月十五,是數(shù)著日子等來的,是眨巴著眼睛盼來的,是吧唧著嘴皮兒念來的。如今的中秋節(jié)是隨著高速運轉的時光“嗖”的一下飛來的,等不及細看便跌落在眼花繚亂的餐桌上,片刻之后又像一枚凋謝的花瓣隨一陣秋風離去,整個世界又是一片寂靜。留下的人寫著往事,清涼的眼眸里滿是哀傷,些許的期盼里盡是落寞。留下的人守著明月,任幾滴清淚流淌,將層層疊疊的思念收藏卻不敢聲張。(煉鐵廠 蘇長偉)