【鋼城文苑】柿子紅了
    發(fā)布日期:2018-11-26    作者:王宏剛    
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    最近借著休假的時(shí)間,回了趟老家,被村莊周圍的田埂上、崖邊上還保留著的柿子樹所吸引,滿樹上火紅的柿子掛在枝頭,像一盞盞小燈籠一樣掛滿了枝頭,為初冬填上了紅艷艷的色彩,吸引了老少的眼球。立冬后,飽經(jīng)風(fēng)霜的柿子才有甜頭,此時(shí)正是采摘柿子的最佳時(shí)期,我不禁的走向村邊的柿子樹下。

    一盞盞小燈籠站在枝頭,為所有的落葉送行。枝頭上熟透了的柿子紅的發(fā)亮,晶瑩剔透的美極了。他們這些柿子小精靈好像比誰都清楚“落葉歸根”的道理,于是在這枝葉分離的時(shí)候,他們沒有沮喪,沒有消沉,反而決定要高高興興的為枝頭上的每一片落葉送行。每當(dāng)枝頭上的樹葉隨風(fēng)飄落的時(shí)候,所有的柿子都會(huì)在微風(fēng)的吹動(dòng)下謹(jǐn)慎的搖晃整個(gè)枝頭,跟隨著落葉一起翩翩起舞,好像在與正在飄零的樹葉對話,向歸根的宿命輕輕的回收告別。走近柿子樹下,滿地上都是柿子樹葉,厚厚的、軟軟的,風(fēng)干了的葉子踩上去咯吱咯吱的響,好像為大地蓋上了一層厚厚的“棉被”。同時(shí)也是為采摘柿子時(shí)做好了充分的準(zhǔn)備,樹上掉落的柿子掉落在厚厚的葉層里,撿起來完好無損,這或許也是落葉在“化作春泥”之前,對柿子果實(shí)的最后一次保護(hù)吧。

    一盞盞小燈籠站在枝頭,讓冰霜走進(jìn)心里頭。人們都知道:不經(jīng)過霜打的柿子不甜,不經(jīng)過嚴(yán)寒的梅花不香,這也許就是詮釋了“成功需要努力”的意義。柿子只有立冬后,經(jīng)過白霜侵打,經(jīng)過寒氣風(fēng)干,飽經(jīng)風(fēng)霜的柿子才能真正的發(fā)酵出來自內(nèi)心深處的甜。在晴朗的天氣,每天早上起來,都會(huì)發(fā)現(xiàn)柿子上沾了一層厚厚的白霜,這些柿子不急于將這些冷霜融化掉,而會(huì)竭盡全力的將附著在自己身上的寒霜全部吸收,一點(diǎn)點(diǎn)的吸收,慢慢的滲透,直至冰霜完全激活柿子內(nèi)心深處的甜味,此時(shí)的柿子已不再酸澀,反而成為皮薄肉厚微甜的極品。

    一盞盞小燈籠站在枝頭,盡享被收獲的喜悅。因?yàn)槭磷訕涞臉渲Ψ浅4鄾]有韌勁,柿子一般都會(huì)長在樹枝的稍部,上樹摘柿子,樹枝就無法滿足一個(gè)成年人的重量,為了解決這一難題,村里人摘柿子往往都是用長竹。最簡單的就是在長竹竿的一端將其劈開,在中間夾一細(xì)小的樹枝,但這樣的工具會(huì)出現(xiàn)夾不穩(wěn)的情況,人們就不斷的摸索改進(jìn),這些長竹竿被加工成各式各樣的摘柿子工具,摘柿子變成非常方便的事情了。別小看著普通的長竹竿,他可是一代代農(nóng)民聰慧的結(jié)晶。收摘柿子是一份技術(shù)活,需要熟練的手法和足夠的臂力支撐,同時(shí)還需要兩個(gè)人相互配合,一個(gè)人負(fù)責(zé)夾柿子,一個(gè)人負(fù)責(zé)收撿,共同完成這采摘工作。

    當(dāng)柿子紅了的時(shí)候,我總會(huì)翻開記憶深處的柿子情懷,如今家鄉(xiāng)的柿子樹雖已不多見,但記憶里的柿餅、柿子糖、柿子酒一直都在。(計(jì)量檢驗(yàn)中心第三黨支部  王宏剛)

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