【鋼城文苑】花椒情緣
    發(fā)布日期:2018-08-29    作者:王艷    
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    清晨,當?shù)谝豢|晨光射穿薄霧,韓城太史園迎來了一個溫馨的晨。此時,中心廣場舞姿熱情奔放,幾個老太太三五成群圍坐在一起翻唱著老歌,路邊上幾個青年人奮力地拉伸著身體各部位肌肉,一切都籠罩在柔和的晨光里。道路旁的法國梧桐、花壇里許多不知名的花卉也都柔和地接受著晨光的沐浴,我也難得這么愜意地守侯在家人身旁享受這美好時光。

    忽然,母親急匆匆招手喊我們?nèi)?/font>“花椒城”逛逛,請我們免費去看“花椒展銷會”。我?guī)е鴾悷狒[的心情坐上專車,不一會兒,就坐滿了人。汽車發(fā)動了,透過車窗外急馳而過的黃色祥云圖案的路燈、新修建的基督教堂、古色古香的老城、黑色的瀝青路面在陽光下閃閃發(fā)光,似乎在讓游客感受韓城發(fā)展的脈搏。車廂內(nèi),樸實的鄉(xiāng)親們用方言相互探討著不同品名的花椒栽培技術(shù)和推廣用途,有的聽得入神幾乎忘了懷里撒嬌的小孩,好一曲“奮進”的節(jié)奏??!

    大約過了半個小時,我們來到目的地——花椒城,剛下車就迎面看到一個碩大的顯示屏上顯示著“絲綢之路花椒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會暨2018年第三屆中國韓城花椒大會”。主席臺上,主持人喜迎來自省、市不同級別、不同部門的領(lǐng)導的蒞臨,臺下人頭攢動,一個個頭戴白色棒球帽、手持芭蕉扇盯著主席臺,期待自己感興趣的新品種亮相;會場外,人山人海鮮紅的橫幅在舒展笑臉喜迎八方來客。寬敞明亮的展廳猶如龐然大物站在會場的正北邊,仿佛在向世人證明花椒的獨特魅力。旁邊的椒農(nóng)們正在耐心地向游客介紹采摘花椒的最新設(shè)備,看著一粒粒從新設(shè)備口滾出來的花椒,讓我不禁從心底對這一粒粒小紅豆產(chǎn)生了莫大的好奇。

    韓城人把花椒叫“金豆豆”,其實一點也不過分。因為韓城地勢險壑、氣候干燥,當?shù)厝死眠@獨特的地理環(huán)境,栽種這耐干旱的植物——花椒。眾所周知,花椒不僅味道麻辣侵人,全身上下還長滿了刺,就連葉子上也長有毛刺,一般都生長在陡峭的懸崖邊或是山頂,給采摘制造了相當大的難度,需要非凡的毅力和耐力才能完成。

    這讓我想起小時侯第一次與花椒“結(jié)緣”。那是一個暑假,對門老家種了幾畝花椒,父親為了讓我鍛煉一下,就讓我隨她們?nèi)フń贰.敃r我只有十來歲,懵懵懂懂,什么也不知道,只記得去了一個叫“西王”的小村莊,到家吃了飯后幾匆匆上地里了,烈日下,只有我年齡最小,又是第一次來,身上只穿了件短袖,別人都穿著長袖,每人手里提一個小籠,她們采摘的速度好快啊,不到半個小時,花椒就在籠里冒尖了,倒地上大袋子里又繼續(xù)摘下一籠,椒樹上的刺似乎根本不影響他們采摘的速度。我小心翼翼地撥開一枝、稚嫩的小手掏空伸進去費好大的勁才摘下大半把,有一部分順著手心滾在了土里,等到手抽回來一看,T恤上掛了許多窟窿,手臂上劃了許多血痕,有的劃痕都滲出了血,我當時也顧不了那么多,只是看到小籠半天裝不滿心里著急,希望在太陽下山前能有一個可喜的成績。可是,我越努力,椒樹就好像越與我作對,時不時勾我的袖子,掛我的衣服,要不就是勾住我的頭發(fā),擾得我無法像別人一樣手腳利索地采摘。

    不到一個時辰,只感覺頭頂炙熱難耐,伴著知了憤怒地鳴叫聲,仰頭活動活動筋骨,陽光刺眼地分辨不出太陽的輪廓了,讓人真切體會到“最熱不過三伏天,頭戴斗笠汗透衫。顆顆美人羞郝色,針刺手麻放一邊” 的滋味。忽然,眼前發(fā)黑,一陣眩暈就什么也不知道了。等我醒來已經(jīng)是下午快收工吃飯的時候,看看自己的口袋扁的可憐,像餓壞了的小孩有氣無力地躺在地上,再瞧瞧別人的口袋,一袋袋鼓鼓囊囊地站在那里,好像凱旋歸來的士兵,等待上級的獎賞。頓時,心里好委屈,羞愧地躲在屋子里不敢出來吃飯,就好像舊社會的小工犯了錯誤怕主人指責一樣?;氐郊依铮瑥娙讨鴾I水終于喝完稀飯,準備洗漱睡覺了。因為大伙都忙碌了一天太累了,倒頭就呼呼大睡過去,相繼很快進入了夢鄉(xiāng),有的甚至打呼嚕像吹口哨一樣。只有我久久無法入睡,因為我的手奇癢無比,黑燈瞎火的,只能將兩手在炕沿上蹭,越蹭越癢,手燙得難受,只好起夜借著廁所昏暗的燈光看,原來手心、手背布滿了許多紅疙瘩。于是,將雙手在冷水里浸泡了好長時間后,涂了點風油精,等手涼了點后,才勉強入睡了。第二天,天灰蒙蒙亮,我又提著小籠跟著椒民們上地了。就這樣,大概摘了大半個月,由于不斷下雨的緣故,主人只能讓摘椒的人回家休息,我也拖著疲憊不堪的身體回到家里,揣著自己辛辛苦苦掙來的血汗錢,心里有種說不出的滋味兒。

    現(xiàn)在看來,這小紅豆豆還真成了當?shù)厝税l(fā)家致富的“金豆豆”,它不僅在國內(nèi)市場銷量占優(yōu)勢,在世界上也享有盛名,招來全國各地的客戶爭相訂購。許多“花椒”種植大戶因為每年要雇傭大批摘椒人來采摘,從而帶動了附近區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展,每年花椒成熟的季節(jié),都會有許多陌生的面孔從不同地方趕赴這里摘花椒,來填補家庭日常開銷。

    花椒既是一種常用的調(diào)味料,也是一味中藥,可以起到溫中止痛、去濕散寒的作用,花椒歸肺、腎、肝三經(jīng),有祛寒、補腎、消食和引火歸源的作用,聽說花椒水泡腳和用當歸、紅花泡腳有異曲同工之效,能活血通絡(luò),使整個機體血脈暢通的功效。除此之外,聽母親說當?shù)厝诉€用花椒制成花椒油、花椒芽菜、火鍋底料、花椒奶等等。

    俗話說的好,“靠山吃山,靠水吃水”??吹巾n城近年來的翻天覆地的變化,我驚嘆著小小一粒粒花椒的作用,也被韓城人民艱苦卓絕、頑強拼搏的生活斗志深深折服。正是因為他們積極響應國家“一帶一路”的號召,用聰慧的大腦和勤勞的雙手編織著當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的搖籃,用花椒向世界傳達了“中國韓城”形象,用花椒致富打造出讓世人瞻仰的“司馬故里”——韓城精神!(動力能源中心氣體黨支部   王艷)

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